腸を潤し、脾臓を強化し、湿気を取り除くお粥（焦がし米、ナツメ、リュウガンのお粥）

毎日、朝食に何を食べるかについて話し合っている人はたくさんいます。何を食べるか、何を食べるか、何を食べるか、重要なことは3回言う必要があります。はい、どのような朝食が栄養があり、美味しくて健康的でしょうか？

おこげ、ナツメ、リュウガン粥の作り方

★ 材料:

日本米、ナツメ、リュウガンの果肉

★調味料：

白砂糖 適量

★方法：

1. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

2. 鍋を火にかけ、もち米を入れて、きつね色になるまで炒め、取り出して置いておきます。

3. 別のボウルに約1000mlの冷水を加え、お焦げた米、ナツメ、リュウガンを入れ、最初は強火で沸騰させ、次に弱火でお粥になるまで煮込み、最後に砂糖を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

★ 栄養に関するヒント:

龍眼：血液を滋養し心を落ち着かせ、脳を強くし知能を高め、心臓と脾臓を滋養する作用があり、心身虚弱、不眠症、記憶障害に優れた効果があります。

ナツメ：心を落ち着かせ、知性と脳の機能を高め、食欲を増進します。ここでは乾燥した赤いナツメが最適です。

お焦がし粥は、腸の機能不全を治療し、脾臓を強化し、湿気を取り除くことができる非常に優れた薬効のある食事療法です。

★ 注意事項:

1. お焦がし粥を飲むときは、胃腸の消化に影響を与えないように、脂っこい食べ物と一緒に食べないでください。

2. 食べ物本来の風味を楽しむためだけでなく、塩分の過剰摂取を避けるためにも、余分な塩を加えないことが最善です。

3. 毎日ご飯を炊くのが難しい場合は、1週間分をまとめて炊いて密封容器に入れて冷蔵庫に保存し、炊きたいときに必要な量だけ取り出します。