韓国人が好む食器の特徴はおわかりいただけましたか？

私たちが普段使っている食器の中で、箸は間違いなく最もよく使われる食器であり、最も長く使われている食器です。この製品は中国で生まれ、文化が伝播する過程で隣国の韓国や日本にも徐々に受け入れられ、この2国の主な食器となりました。

しかし、韓国に来ると箸が少し変わります！

長くて重い中国の箸や短くて尖った日本の箸とは異なり、韓国の箸は比較的中くらいの長さで平らです。

さらに、食器のほとんどが竹や木で作られている中国や日本とは異なり、韓国の箸は主に重金属で作られています。その中で、韓国では主にステンレス鋼が使用され、次いで真鍮、銀が使用され、 3つの価格は異なります。

韓国の主流の電子商取引プラットフォームを例に挙げると、箸の検索のほとんどは金属製の箸です。

韓国では金属製の箸に加え、金属製のスプーンも標準的な食器として使用しており、他のほとんどの食器も金属製です。では、なぜ韓国人は金属製の食器にこだわるのでしょうか?

地理、歴史、文化

古代、朝鮮半島には銅と錫の鉱床が豊富にあったため、朝鮮の貴族は伝統的に真鍮製の箸を使用していましたが、金や銀で作られた箸もありました。

しかし、当然ながら、木製や陶器製の箸しか使えない一般の人には、これらは入手できません。しかし、韓国人にとって、金属製の箸は富の象徴でもある。

中華人民共和国の建国後、韓国では安価なステンレス製品の普及により、金属製の食器が本当に庶民の食卓に並ぶようになりました。

食生活

韓国料理は一般的にスープ、ご飯、野菜で構成されますが、その中でも漬物（キムチに代表される）はどの食卓にも欠かせない一品です。まず、香りが強く、風味が移りやすいです。第二に、掃除が難しく、害を及ぼす可能性のある残留細菌が残りやすいです。さらに、韓国人は焼き肉を食べるのが大好きで、竹や木の箸を使うとすぐに焦げてしまいます。

金属製の箸なら、こうした問題を心配する必要はありません。お手入れが簡単で、耐熱性があり、長寿命です。

韓国の箸は金属製ですが、デザインが精巧なものがほとんどです。箸の上部には通常、華やかな韓国の模様が施されており、箸の端には金属製の箸で食べ物を掴みやすいようにざらざらした模様が施されていることが多いです。