小豆にいくつかの材料を加えると、余分な脂肪を簡単に取り除くことができます

1980年代に生まれた人の多くは、フェイ・ウォンの曲「Red Bean」を決して忘れないだろうと思います。この曲はフェイ・ウォンを全国に有名にし、「Red Bean」という言葉を誰もが認識できるようにしました。歌以外にも、小豆はとても栄養価の高い食べ物です。小豆にいくつかの材料を加えるだけで、脂肪を減らすのに役立ちます。

黒米、小豆、ナツメのお粥

材料: 黒米80g、小豆80g、ナツメ4個、水少々、ミカンの皮少々

作り方：黒米を洗って水切りします。圧力鍋を使わない場合は、事前に3時間以上浸しておくのがベストです。ナツメを洗って種を取り、小豆を洗って水切りします。準備した黒米、小豆、ナツメ、洗ったミカンの皮を圧力鍋に入れ、適量の水を加え、蓋をして約20〜25分間圧力をかけて調理します。

黒米には、陰と腎臓を養い、脾臓と食欲を強化し、中を補って気を補給し、血液循環を促進して瘀血を取り除く効果があります。同時に貧血や神経衰弱にも効果的に改善します。小豆には脾臓と胃を清め、換気を促進して落ち着きのなさを和らげ、気血を補い、利尿作用に優れているため、小豆は顔を細くし、足を美しくするのに適した食品です。黒米と小豆をお粥にすると、気血を補い、陰を養い、肝臓を温める効果があります。