大麦と緑豆のお粥が美味しいことは誰もが知っていますが、その効能を本当に理解している人はほとんどいません。大麦と緑豆のお粥を定期的に飲むと、脾臓と食欲が強くなるだけでなく、体重を減らすのにも役立つことをご存知ですか? ヨブの涙の効用 ハトムギの美容効果は非常に大きい ヨクイニンの美容効果は非常に大きく、定期的に摂取することで肌を滑らかで潤いのある状態に保ち、ニキビ、そばかす、シミなどの肌の欠点を解消することができます。さらに、ヨクイニンを定期的に摂取すると慢性腸炎を治療することができ、消化不良などの病気にも大きな効果があります。健康な人も大麦粥を食べることができます。大麦粥は湿気を取り除き、利尿を促進する効果があるだけでなく、体を軽くしてダイエットの目的を達成することもできます。 大麦は腫れや湿気を軽減する ハトムギはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、人体の新陳代謝を促進し、胃腸の負担を軽減する効果が高く、病後の虚弱患者の強壮食品として利用することができます。ハトムギは腎機能を高め、腫れや湿気を軽減する作用があるため、浮腫の患者にも一定の効果があります。 ヨクイニンはガンを予防できる 一連の研究により、ヨクイニンには抗がん作用もあることがわかっています。これは、ヨクイニンには抗がん作用のあるセレンが含まれているからです。これらの成分はがん細胞の増殖を効果的に抑制し、胃がんや子宮頸がんに対して一定の補助治療効果があります。 緑豆の効能 緑豆は栄養価が高く、100グラムあたり24グラムのタンパク質、10グラムの脂肪が含まれており、カルシウム、鉄、リンなどの微量元素も含まれています。 緑豆タンパク質には、特にフェニルアラニンとリジンなどのアミノ酸が豊富に含まれており、リジン含有量はキビの3倍です。そのため、緑豆とハトムギを一緒に調理すると、アミノ酸が互いに補完し合い、両方の栄養価が高まります。 緑豆を食べると解毒できる 解毒作用は緑豆の非常に重要な薬効です。李時珍はかつてこう指摘した。「緑豆は果肉が中性で皮が冷たいため、金属、石、ヒ素、植物の毒を解毒することができます。」また、緑豆に含まれる成分の中には血圧や血中脂質を下げる効果があるものもあるので、高脂血症の方は毎日200グラム程度の大麦緑豆粥を食べるのがおすすめ。 大麦と緑豆のお粥を飲むと胃に栄養を与え、消化器系への負担を増やしたり肥満の原因になったりすることはありません。そのため、女性は通常、体型を維持し、体重を減らすために朝食と夕食にこれを選ぶことができます。 |
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