人気のハニーバターアーモンドの作り方

いつから始まったのかは分かりませんが、ハニーバターアーモンドがグルメの間で突然人気になりました。これはすべての食通のお気に入りとなり、どこへ行っても必ず一パック買って持ち帰ります。では、ハニーバターアーモンドを自宅で作るにはどうすればいいのでしょうか?

ハニーバターアーモンドとクルミの作り方

クルミの粒が手元にない場合は、クルミを割って、クルミの粒とアーモンドを別にしておきます。クルミを家で割って、今作ります。こうするとお金も節約できるし、クルミは新鮮だし、他の匂いもしません。アーモンドは新鮮なものを買っています。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが完全に溶けたら蜂蜜を注ぎ入れ、絶えずかき混ぜます。

次に、クルミとアーモンドを鍋に入れて、絶えず炒めます。火を弱めるように注意してください。強火にするとすぐに焦げてしまいます。

全体によく炒めて色が少し濃くなったと感じたら火を止め、水や油が入っていないきれいな鉄の器に流し込み、ナッツがくっつかないようにひっくり返しながら炒めます。

最後のステップは、ボウルに粉砂糖を注ぎ、逆さまにしてかき混ぜ、鉄のボウルを絶えず振ってから、ナッツが完全に冷めるまでボウルに入れることです。その後、ビニール袋に入れて、湿気を防ぐために食べるときに取り出すときに裏側を密封することを忘れないでください。

ヒント

1 種類だけ作っても、お好みのナッツの種類で作り方は同じです。味が混ざるのが嫌なら別々に作ってもいいです。私は面倒なので大きな鍋で作りました。