日常生活では、不適切な食生活がアレルギー症状を引き起こしやすくなります。そのため、アレルギーのある人はアレルギーを引き起こす食品を避ける必要があります。では、アレルギーのある人は何を食べてはいけないのでしょうか? 1. 魚介類アレルギーのある人 (貝類:エビ、カニ、ホタテなど)これらの食品の選択は減らすべきです。古くなった魚は組織からアンモニアをより多く放出し、アレルギーを引き起こしやすいだけでなく、食中毒などの安全上の懸念も引き起こす可能性があります。したがって、新鮮な魚を選ぶ際には特別な注意を払う必要があります。 2. 加工食品にアレルギーのある人 亜硫酸塩や二酸化硫黄が添加されたソーセージ、デイリリー、砂糖漬けの果物、キャンディー、ビスケットなどの食品は、喘息患者にアレルギー発作を引き起こす可能性があります。したがって、アレルギーの原因となる食品を見つけて、それを食べるのをやめるべきです。 3. 牛乳、卵、豆などの高たんぱく質食品にアレルギーのある人 アレルギーを引き起こす食品を特定し、加工食品の摂取を減らし、栄養士と食事の代替案について話し合う必要があります。これらの食品はタンパク質の主な供給源だからです。卵、牛乳、豆類を食べないと、栄養の不均衡が生じる可能性があります。 4. 他の食品にアレルギーがある人 ピーナッツ、クルミ、カシューナッツ、アーモンドなどのナッツ類、イチゴ、トマト、マンゴー、パパイヤなどの果物、アルコールやカフェインを含む飲み物など、アレルギーのある食品を特定し、摂取をやめる必要があります。 |
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