食物アレルギーの症状、食物アレルギーの治療法

食物アレルギーは日常生活で非常によく見られます。アレルギーを持つ人の多くは、刺激のある食べ物を食べるとアレルギー反応を起こしやすくなります。では、食物アレルギーの症状とは何でしょうか?

食物アレルギーの症状：

アレルゲンを特定しないと、患者は発疹、全身の腫れ、喉の圧迫感、さらには「理由もなく」失神するなどの症状を呈することが多い。

アレルゲンを摂取すると、口の中が麻痺し、喉が痒くなりますが、これは最も軽い症状です。重症の場合は、全身に発疹や皮膚の腫れが生じます。最も深刻な場合は、アナフィラキシーショック、急性喘息、喉頭浮腫など、致命的となる可能性のある反応を引き起こす可能性があります。

食物アレルギーを治療する方法:

現在、食物アレルギーに対する減感作治療法は存在しません。アレルゲンをチェックする目的は、まずは患者に避けるべき食品を知らせることであり、これがアナフィラキシーショックを防ぐ最も重要な方法です。さらに、花粉アレルギーと果物アレルギーの間には相互関係があることがわかっています。たとえば、白樺花粉にアレルギーのある人はリンゴにもアレルギーがある可能性があり、ヨモギにアレルギーのある人は桃や他の果物にもアレルギーがある可能性があります。アレルゲンを見つけることで、患者は関連する危険を回避することができます。さらに、食物アレルゲン間で交差アレルギーが発生することもあります。たとえば、食物 A にアレルギーがある人は、しばらくすると食物 B にもアレルギーを起こすことがあります。食物アレルギーの中には、しばらくすると良くなるものもあります。したがって、アレルゲンは診断時にチェックするだけでなく、診断後 1 ～ 2 年ごとに再チェックして、アレルゲンに変化があったかどうかを把握し、リスクをより適切に回避する必要があります。