胃の風邪を治すには？3つの方法で健康になる

私たちの生活の中で、胃の病気の治療は一般的に食事の調整​​に基づいていますが、胃冷症候群の場合は、次の3つの方法で食事を通じて調整できます。

1. 腸をきれいにするために定期的に食物繊維を摂取する

研究によると、毎日20〜25グラムの食物繊維を摂取すると、腸をより「環境に優しい」ものにすることができるそうです。野菜や果物には「水溶性食物繊維」が多く含まれており、腸内をきれいにし、腸内細菌叢環境を整える働きがあります。ガンを予防するだけでなく、便秘を解消し、胃腸の健康にも役立ちます。全粒穀物には「不溶性食物繊維」が多く含まれており、腸壁の蠕動運動を刺激し、食物が大腸内に留まる時間を短縮し、有害物質の吸収を減らす効果があります。

したがって、バランスの取れた食事を摂り、一つの食品を大量に摂取するのではなく、それぞれの食品を少しずつ摂取するようにしましょう。全粒穀物、ほうれん草、カリフラワー、リンゴ、ブロッコリー、梨、豆類などは、食卓に定期的に登場するべきです。

2. ゆっくり食べる

多くの研究により、食べるのが速すぎると体内に食べ物が蓄積しやすくなり、胃腸管への負担が増し、腸の蠕動運動が遅くなることがわかっています。さらに、食べるのが速すぎると、食べ物に含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸が十分に吸収されず、栄養素が大幅に失われてしまいます。時間が経つにつれて、胃と腸のバランスが崩れてきます。ゆっくり食べると、食べ物はよりよく消化・吸収され、腸内に留まって詰まりを起こすことがなくなります。

食事は1回あたり少なくとも25分かけて食べることが推奨されており、高齢者の場合は一口ごとに20回以上噛むのが最適です。食べ物を口の中で噛むと、唾液と結合して唾液アミラーゼが生成され、これが消化を促進する主な原動力となるからです。家族や友人と一緒に食事をし、ペースをゆっくりにするのが最善です。そうすることで、食べるのが速すぎる習慣を変えるのに役立ちます。

3. 胃腸を守る「善玉菌」を補給する

日常生活でプロバイオティクスを定期的に補給すると、有益な細菌の戦闘効果を高め、腸の健康を維持し、腸の蠕動運動を促進するだけでなく、細菌が存在する腸内環境を改善し、有害な細菌の増殖を抑制します。実際、ヨーグルトやチーズ以外にも、キムチ、納豆、発酵豆腐などの発酵食品にもプロバイオティクスが含まれています。

さらに、プロバイオティクスの成長を刺激するためには、オリゴ糖が腸内のプロバイオティクスの栄養素であるため、バナナ、ニンニク、ハチミツ、タマネギ、アスパラガスなど、オリゴ糖を豊富に含む食品を多く食べる必要があります。