多くの若い男性は、長時間夜更かしする習慣があります。仕事のせいかもしれませんし、インターネットサーフィンのために夜更かししているのかもしれません。いずれにせよ、男性が夜更かしすることが多い場合は、食事にもっと注意を払う必要があります。ここに、あなたにとって非常に良いレシピをいくつか紹介します。 1. クコの実、ナツメ、白キノコのスープ 材料: シロキクラゲ2〜3個、クコの実、ナツメ、氷砂糖、適量の水。 作り方:大きめで少し黄色がかった白キクラゲを選び、ぬるま湯に1時間以上浸します。クコの実とナツメを一緒に水に浸します(2回とも白キクラゲと一緒に浸しますが、10分以上浸すだけでよいと聞きました)。白キクラゲを浸した後、水で2〜3回洗い、白キクラゲの黄色い根を取り除き、手で細かく裂いて置いておきます。炊飯器に適量の水を入れ(少し消費するので多めに、水が飛び散るほど多くしないでください)、白キクラゲを入れて沸騰させます。沸騰したら、スープが濃くなるまで1〜2時間煮込み、クコの実、ナツメ、氷砂糖を入れてしばらく煮ます。 (この過程で、白キノコが火を消すことに注意し、ナツメとクコの実を加えた後、スープの色が黄色くなりすぎないようにし、甘くするために氷砂糖を追加する必要があります)。冷めたら冷蔵庫に入れます。サンザシ、レーズン、スイカなどの好きな食べ物を加えて、夏にデザートを作るのも良いアイデアです。 効能: 体内の熱を取り除き、肌に栄養を与え、気を補充し、心を落ち着かせます。 2. 赤身肉入り蓮の実とユリのシチュー 材料:蓮の実(芯を取り除いたもの)20グラム、ユリ20グラム、豚肉の赤身100グラム、適量の水。 調理方法:蓮の実、ユリ、豚肉に適量の水を加えて一緒に調理します。肉が調理されたら、塩を加えて味を整え、1日1回食べます。 効能:清心、潤肺、気の補給、精神の鎮静に効果があり、夜更かし後の乾いた咳、不眠、イライラ、動悸などに悩む人に適しています。 3. 春雨と生魚のスープ 材料:春雨、生魚、千切り生姜、油、塩、水(適量)。 作り方:春雨250グラムを洗って細かく切ります。生魚のえらと内臓を取り除き、適量の水を加えて一緒に煮ます。魚が調理されたら、千切り生姜、油、塩を加えて味付けします。魚を食べ、月に1回または1日おきにスープを飲みます。 効能:筋肉や腱をリラックスさせ、気血を活性化させ、筋肉の痛みを和らげます。過度の労働や夜更かしによる筋肉痛や首の筋肉痛に悩む人に適しています。 4. 赤身肉入りウツボカズラのシチュー 材料:ウツボグサ10グラム、豚肉の赤身50~100グラム、適量の水。 調理方法:適量の水に、10グラムのセルヒールと50〜100グラムの赤身豚肉を加えて一緒に調理します。肉が調理されたら、少量の塩を加えて味を整えます。1日1回、肉を食べ、ジュースを飲みます。 効能:肝火を消し、血圧を下げる効果があります。夜更かし後にめまい、頭痛、目の充血などの症状がある高血圧患者に適しています。 5. 豚腎臓の杜仲煮 材料: 豚の腎臓と杜仲の煮込み。 作り方:杜仲25グラムと豚の腎臓1個に適量の水を加え、1時間煮込みます。1日1回または2〜3日に1回服用します(漢方薬のスープの味に慣れていない場合は、黒砂糖、氷砂糖、砂糖木、蜂蜜などを追加し、ナツメを少し加えると、香りが漢方薬の苦味をいくらか和らげます)。 効能:肝臓と腎臓に栄養を与え、筋肉と骨を強化します。夜更かしによる腰痛や手足の疲労に悩む人に適しています。 6. ナマコ、ホタテ、竹茸、赤身肉のスープ 材料: 浸したナマコ 1 個、ホタテ貝 6 個、竹茸 4 個、赤身肉 100 グラム、生姜 10 グラム、クコの実 15 個 (オプション)。 準備:ホタテを洗い、竹の子の上部のシールを切り取り、細かい場合は網を取り除きます。薄い塩水に15分間浸します。ナマコと赤身を切り、冷水で湯通しし、泡を取り除きます。すべての材料を健康鍋に入れ、1500MLのお湯を加え、生姜と適量の日本酒を加え、強火で沸騰させ、自動的に弱火にして約1時間煮込み、ブザーが鳴ったら開け、浸して洗ったクコの実を加え、適量の塩を加えます。 |
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