中国の食事では「似たものを補う」や「食べたものがあなた自身になる」ということが強調されるため、腎臓虚弱の人にとって豚の腎臓は非常に良い栄養食品です。豚腎臓は豚の腎臓で、亜鉛、鉄、銅、リンなど人体に必要な微量元素が豊富に含まれています。たくさん食べると人体に良い栄養効果があります。 1: 腰がパリパリの山芋煮1:材料:ヤムイモ150グラム、豚の腎臓2個。調味料:コショウ2グラム、澄ましスープ1000グラム、ゴマ油と塩各5グラム、ネギと生姜適量。効果:この食事レシピは、陰と腎臓を養い、欠乏を補充し、膀胱をきれいにして排尿を促進し、消化を助け、喉の渇きを冷やして癒すこともできます。 2:作り方:1.ヤムイモの皮をむき、洗って細かく切ります。豚の腎臓を半分に切り、膜を取り除き、洗って両面を薄く切り、沸騰したお湯で湯通しします。2.澄んだスープを鍋に注ぎ、豚の腎臓、料理酒、ネギ、生姜を加え、強火で沸騰させ、弱火でしばらく煮込み、ヤムイモを注ぎ、ヤムイモが柔らかくなるまで煮ます。3.豚の腎臓を取り出し、スライスしてから鍋に戻し、塩コショウで味付けし、ごま油を少し加えます。 2: 高麗人参と豚腎臓のキャセロール1:材料:豚の腎臓3個、アンジェリカ15グラム、クコ10グラム、党参15グラム。調味料:澄んだスープ、ライスワイン、塩。効能:気を補い、心臓に栄養を与え、血液に栄養を与えます。気滞、火過多、軟便のある人の使用は禁じられています。 2:方法:1.豚の腎臓を切り開き、膜を取り除いて洗い、クコの実を水に浸し、党参と当帰を洗います。 2. 鍋に豚の腎臓、澄ましスープ、党参、日本酒、当帰を入れ、強火で沸騰させ、泡を取り除き、クコの実を加え、豚の腎臓に火が通るまで弱火で3時間煮込みます。取り出してスライスし、スープに戻し、塩で味を整えます。 3: キャセロール入りクリスピー腎臓シチュー1:原材料:豚の腎臓。3つの効能:利尿・制汗、腎臓の強化、腎虚の人に適しています。 2:方法:1.豚ロース肉を切り開き、膜を取り除き、豚ロースの両側に数本の直線の切り込みを入れ、洗面器にきれいな水を入れて2時間浸し、2回湯通しして取り出し、洗います。2.鍋に豚ロース肉を入れ、きれいな水、ネギ、生姜、日本酒を入れて強火で沸騰させ、弱火で煮て火が通ったら取り出し、厚切りにします。3.鍋に豚ロース肉のスライス、ネギ、生姜、新鮮なスープ、塩、日本酒を入れて強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込み、ネギと生姜を取り除き、MSGで味を整え、コショウを振りかけます。 4:豚ロースは日常生活でよく食べられる食べ物です一般的な食材である豚の腎臓は、栄養価が非常に高いです。豚の腎臓には炭水化物、脂肪、タンパク質、微量元素、ビタミンが豊富に含まれており、摂取すると体を強化し、腎臓の働きを調整することができます。 |
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