コリアンダーを美味しく漬けるにはどうすればいいですか?

コリアンダーは食品業界では非常に議論の多い食品です。その独特の香りのため、コリアンダーを宝物と考える人もいれば、無視する人もいます。実際、コリアンダーにはビタミン C が豊富に含まれており、その含有量はオレンジなどの果物をはるかに上回ります。コリアンダーを定期的に食べると、胃の調子を整え、体調を整えることができます。コリアンダーは調味料として他の料理に加えられるほか、コリアンダーのピクルスにすることもできます。

1：コリアンダーを集めて洗って真ん中で切ります。ネギを洗って半分に切り、塩水に5～6時間漬けておきます。

2: 唐辛子パウダーを沸騰したお湯に浸し、生姜とニンニクを細かく砕き、MSGを加えてよく混ぜて調味料を作ります。

3: 漬けたコリアンダーとネギを取り出し、きれいな水で2回洗い、水を切り、大きなボウルに入れます。

4: 準備した調味料をコリアンダーとネギと混ぜ、瓶に移して石で押し固めます。

5: 1週間後には食べられます。

1: コリアンダーをマリネした後、ピーナッツを加えます。

現代では、漬物はほとんどの人の第一選択であり、コリアンダー漬物は誰もが第一選択とすることができます。コリアンダー漬物の正しい漬け方をマスターすれば、さっぱりとした美味しい料理を漬けることができ、通常の調理時間を節約できるだけでなく、体や肌にも良い効果があります。したがって、私たちは日常生活の中でコリアンダーを正しく食べることを学ぶべきです。