ヨクイニンを使った痛風治療の民間療法をご存知ですか?

ハトムギは雑穀の一種です。日常生活で食品として使われるほか、病気の治療にも効果があります。例えば、痛風に非常に良い効果があります。では、ハトムギを使った痛風治療の民間療法にはどのようなものがあるのでしょうか？

ヨブの涙の効用

ハトムギには、がんの予防、血中脂質の低下、血糖値の上昇抑制など、多くの健康機能があります。糖尿病患者にも適しています。また、ハトムギは痛風患者にも良い成分です。

ハトムギは消化吸収が容易で、ビタミンやミネラル、特にセレンとビタミン E が豊富に含まれています。ハトムギにはタンパク質と食物繊維も含まれており、体内の尿酸の排泄を促進し、痛風とその合併症に対する優れた予防・治療効果があります。痛風患者は、ハトムギをハトムギ粥にしたり、ヨーグルトやイチゴなどと組み合わせることで味を良くし、ハトムギをより美味しく食べることができます。

家庭療法

1. 大麦とユリのスープ

材料：ユリ35グラム、ハトムギ35グラム、葦の根（葦の根茎）15グラム。

作り方：ハトムギとユリを洗い、きれいな水にそれぞれ約1時間半浸して置いておきます。葦の根を洗って置いておきます。火をつけて鍋をストーブの上に置き、適量の水を加え、洗った葦の根を煮て汁を作ります。約30分後、汁に適量の水を加え、用意しておいたユリとハトムギの種を注ぎ入れます。弱火で火が通るまで煮ます。このお粥は週に2回食べることができます。

2. ユリと大麦のお粥

材料：乾燥ユリ20グラム、ハトムギ35グラム、米25グラム、少量の氷砂糖。

作り方：ハトムギをきれいに洗い、ぬるま湯に約1時間半浸し、取り出して水を切り、置いておきます。米を洗って置いておきます。ユリを洗い、約 20 分間浸し、水気を切って置いておきます。火をつけて鍋をコンロに置き、適量の水を加え、強火で沸騰させ、用意しておいたハトムギを加え、強火で沸騰させたら弱火にし、15分間煮込み、用意しておいた米を加えて煮込み続け、さらに25分経ったらユリを加えて調理を続けます。鍋の中の食材がすべて粘り気のある状態になったら、味付けに氷砂糖を少量加えます。 1日おきに1回、週3回服用してください。

3. 緑豆、ユリ、大麦のお粥

材料：緑豆100グラム、ハトムギ80グラム、ユリ30グラム、米50グラム、氷砂糖適量。

作り方：ハトムギを洗い、ぬるま湯に約 1 時間半浸します。取り出して水を切り、後で使用するようにします。米を洗って脇に置きます。ユリを洗い、20 分間浸し、後で使用するために水を切ります。緑豆を洗い、きれいな水に 1 時間半浸し、後で使用するために水を切ります。火をつけて鍋をコンロに置き、適量の水を加え、強火で沸騰させ、用意しておいた緑豆を入れて20分間煮込み、次にヨクイニンを加えてさらに煮込みます。約15分後、ユリと米を加えてお粥を炊き続けます。鍋のお粥がとろみがついてきたら、氷砂糖を少量加えてよく混ぜ、溶かしてからお召し上がりください。 1日おきに1回、週3回服用してください。

4. ユリ、蓮の実、大麦のお粥

材料：乾燥ユリ20グラム、ハトムギ35グラム、蓮の実約10個、米25グラム、少量の氷砂糖。

作り方：ユリ、ヨクイニン、米、蓮の実を前と同じように洗って浸し、水気を切って置いておきます。鍋に適量の水を入れ、沸騰したら緑豆を加え、20分ほど煮込んだらヨクイニンを加え、さらに煮込み、15分後にユリ、蓮の実、米を加え、お粥を炊き続けます。鍋のお粥がとろみがついてきたら、氷砂糖を少量加えます。 1日おきに1回、週3回服用してください。