ナツメとヤムイモのお粥の栄養価と作り方

栄養価が高く健康に良いお粥は、生活の中でますます多くの人々に愛されています。ナツメとヤムイモのお粥は、おいしい味と豊富な栄養を備えた健康的なお粥です。

ナツメとヤムイモのお粥の栄養価

もち米：もち米にはタンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、デンプンが含まれており、栄養価が高く、体を温めて強壮する食品です。中を補い、気を補い、脾胃を強くし、発汗を止める効果があります。脾胃虚、食欲不振、腹部膨満、下痢に一定の緩和効果があります。もち米には収斂作用があり、頻尿や寝汗に優れた治療効果があります。

ヤムイモ：ヤムイモには、サポニン、粘液、胆汁アルカロイド、デンプン、糖、タンパク質、アミノ酸、ビタミンCなどの栄養素とさまざまな微量元素が含まれています。ヤムイモの含有量は比較的豊富で、滋養効果があり、病後の回復のための優れた栄養補助食品です。

新疆産ナツメ：新疆産ナツメは、中高年の骨粗しょう症、成長発育期の青少年のカルシウム欠乏、女性の貧血や鉄欠乏に優れた強壮効果があります。ナツメは、病後の虚弱者にも優れた強壮効果があります。ナツメは慢性肝炎や肝硬変の患者に適しており、他の薬物によって引き起こされる肝臓へのダメージを軽減することもできます。ナツメには環状アデノシン一リン酸が含まれており、血管を拡張し、心筋の収縮力を高め、心筋の栄養を改善し、心血管疾患の予防と治療に一定の効果があります。

ナツメとヤムイモのお粥を作るための材料

プロセス: 調理

フレーバー: オリジナル

主な材料：もち米（250g）

付属品：山芋（100g）、干し紅棗（6個）

生産工程

ヤムイモを刻み、乾燥したナツメを水に浸して芯を取り除き、洗います。もち米を20分間浸します。もち米を強火で沸騰させ、その後弱火で15分間煮ます。ナツメが80％調理されたらナツメを加え、鍋にヤムイモの粉を加え、よくかき混ぜて15分間煮続けます。

ナツメとヤムイモのお粥を作る際のヒント：もち米は粘り気が出やすいので、水を多めに加える必要があります。