甲状腺は、エネルギーの消費速度を制御し、タンパク質を生成し、他のホルモンに対する体の感受性を調節します。甲状腺ホルモンと下垂体から分泌される甲状腺刺激ホルモンが相互抑制を破ると、甲状腺肥大や過形成を引き起こします。では、甲状腺疾患の原因は何でしょうか?また、食生活では何に注意すべきでしょうか? 甲状腺肥大の原因 (1)流行地域の水と土壌中のヨウ素の欠乏または過剰。 (2)ヨウ素必要量の増加(成長と発達、授乳、風邪、感染症、中毒、感情などによる)。 (3)甲状腺腫誘発物質(キャッサバ、大根、キャベツ、チオウラシル、チオシアン酸塩、パラアミノサリチル酸ナトリウム、フェニルブタゾン、過塩素酸カリウム、コバルト塩、リチウム塩)。 (4)深井戸水(硫黄系炭化水素、カルシウム、フッ化物を過剰に含む)を飲むと、水源が細菌に汚染されます。 (5)家族性先天性甲状腺ホルモン合成酵素欠損症 (6)人工放射性核種(核分裂生成物)ヨウ素131が空気中の基準を超える。 甲状腺疾患患者の食事に関する考慮事項 1. カロリー: 甲状腺機能亢進症は体の代謝率を高めるため、毎日必要なカロリーが増加する可能性があります。 2. タンパク質:肉、卵、牛乳などのタンパク質の量を増やすことができます。 3. ビタミン:カロリーが増えるとビタミンBの需要も増えるので、補給に注意してください。 4. ヨウ素:甲状腺ホルモンの成分です。甲状腺機能亢進症の患者にヨウ素化合物を投与すると、甲状腺ホルモンの貯蔵量が増加し、放出量が減少しますが、過剰摂取は抗甲状腺ホルモン治療に影響を与えます。一般的なヨウ素の必要量は、成人男性で 120 ~ 165 マイクログラム、成人女性で 100 ~ 115 マイクログラムです。妊娠している場合は、投与量を 10 ~ 15 マイクログラム増やしてください。授乳中の女性の場合は、用量を 25 マイクログラム増やす必要があります。食品中の供給源:昆布や魚介類が主な供給源です。さらに、緑葉野菜、肉、卵、牛乳、穀物、ヨウ素添加塩にも含まれています。 5. お茶、コーヒー、タバコ、アルコールなどの刺激性のある食べ物を避けてください。 |
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