夏に腎臓を養うのに最適なものは何ですか？

実は、腎を補う季節はありません。秋と冬が腎を補うのに最適な時期だと誤解している人が多いです。しかし、中医学では昔から「冬の病気は夏に治す」と言われています。夏は体の毒素を排出する季節ですが、腎臓を補うのにも良い季節です。夏にこれらを食べると腎臓に栄養を与えることができます。

1. ヤムイモ

『本草綱目』ではヤムイモについて、「腎気を補い、脾臓と胃を強くする」と記されている。ヤムイモは古代中国の薬であると同時に日常の食べ物でもある。その機能は「脾臓と腎臓を強める」ことである。ヤムイモをたくさん食べても腹を立てることはなく、夏には腎陽を温めて養うのに適しています。脾虚、肺虚、腎虚の人が昔から食べており、「天然の腎強壮王」として知られています。山芋をお粥にして炊くととても美味しいです。精白した日本米100グラムとヤムイモ50グラムを混ぜてお粥を作ります。

2. ライチ

夏はライチが熟して市場に出回る季節です。ライチはただ美味しいだけだと思っていても、男性の性的能力を高めるのにも役立つとは考えたこともないという人も多いでしょう。伝統的な中国医学によれば、ライチは味が甘く、性質が温かく、気と血を補い、精と骨髄を増やし、体液を促進して胃を調和させ、筋肉を豊かにし、肌に潤いを与える効果があると言われています。健康や美容に良い健康果実であるだけでなく、病後の体液不足、腎虚による夢精、脾虚による下痢、物忘れ、不眠症などの治療にも用いられます。

3. シーバス

ストライプドパーチやシーバスとも呼ばれます。性質は穏やかで、味は甘く、脾臓と胃、肝臓と腎臓を養い、腱と骨に効能があります。中国の古代医学書には、「スズキは甘くて淡白な味で、香りは穏やかで、脾臓と胃に適しています。腎臓は骨を支配し、肝臓は腱を支配し、味は陰で、最終的には内臓に属します。2つの臓器の陰に利益をもたらし、したがって腱と骨に利益をもたらします。」と記されています。「賈庫本草」は、「スズキは食べ心地が良く、バッタのように調理すると特においしい」と信じています。肝臓と腎臓の陰が不足している人、または脾臓が不足して胃が弱い人に適しています。

4. 黒米

黒は腎経に入るため、黒米は陰を養い、腎を補う効果があります。さらに、脾臓と胃を養い、気力を増強し、血液循環を促進します。黒米の殻に含まれるアントシアニンには、さらに優れた抗老化効果があります。米粒は細くて光沢があり、見た目は黒やこげ茶色ですが、胚乳はまだ白いです。購入するときは、外側の層を削り取って、中の色を見ると見分けることができます。黒米の栄養は主に皮層にあるため、私たちが食べるのは精製されていない「玄米」です。外側の種皮が比較的硬く、炊きにくいので、あらかじめ浸水させたり、圧力鍋で炊いたりする必要があります。

5. クコの実

クコの実には腎臓を強める作用がかなり強いです。クコの実を食べるときに注意すべき重要なことは量です。一般的に言えば、1日に一握りで十分です。レーズンのように噛むだけです。陰虚の人は、クコの実の甘味と温和さに気を配り、夏季のクコの実の摂取量に注意する必要があります。過剰摂取は腹痛を引き起こす可能性があり、特に生で食べる場合は摂取量を減らす必要があります。

6. 牡蠣

牡蠣はあらゆる食品の中で最も亜鉛含有量が高く、亜鉛以外にも微量元素、ビタミン、ミネラルなども豊富に含まれています。牡蠣は古くから腎臓強壮剤として第一に選ばれてきました。牡蠣を定期的に食べる男性は、性機能と精子の質が改善されます。男性の精液過多、疲労、腎不全、インポテンスに効果があります。

7. エビ

エビは美味しく、甘くて塩辛い味がする温かい水産物です。その主な機能は、陽を強化し、腎臓に利益をもたらし、精気を補充し、授乳を促進することです。男性はエビを定期的に食べることで体を強くすることができます。そのため、人々の間では「男はエビ、女はカニ」という諺があります。エビには多くの種類があり、その効果は似ており、長期の病気、体が弱い、息切れ、疲労、腰痛、足の弱さ、食欲不振、性機能の低下などの患者に適しています。

8. 蓮の実

市販の蓮の実は、赤蓮の実と白蓮の実に分かれています。赤蓮の実は食感が硬いですが、腎血を養う効果に優れています。白蓮の実は香りがよく、粘り気があり、脾臓を強化する効果に優れています。蓮の実粥、紅棗、白キノコと蓮の実のスープ、白キノコと蓮の実のスープなど、蓮の実の伝統的な食べ方のほか、蓮の実の芯でお茶を作ると心臓の熱を取り除く効果が高く、蓮の実を酒にすると腎臓を強化する効果が高い。

9. ササゲ

夏に最もよく食べられる野菜はササゲです。ササゲには、気を補い、脾臓と腎臓を強化し、五臓六腑を調和させ、顔色を整えて滋養を与え、精を出し、喉の渇きを癒す効果があります。脾臓を強化し、胃を調和させる働きに加え、最も重要なのは腎臓を養うことができることです。李時珍はかつて、この植物の「中枢を整えて気を補い、腎を養って胃を強化し、五臓六腑を調和させ、滋養と防御を調整し、精を生産する」効能を称賛した。