市場規模は3,294億ウォン！韓国の朝食用シリアルが新たな人気に

新型コロナウイルスの影響で韓国人の外出自粛期間が長くなり、穀物市場が急成長している。

食品業界向け統計情報・市場調査会社ユーロモニターが3月21日に発表した報告書によると、韓国農水産食品流通公社（aT）が発表したデータによると、昨年の韓国国内の穀物市場規模は3294億ウォンに達し、前年比14.0%増加した。

過去5年間の穀物市場の平均年間成長率9.6％と比較すると、昨年の成長率は1.5倍高かった。

2020年現在、家族向けシリアル（フレーク、オートミールなど）の市場規模はそれぞれ1730億ウォン、子供用シリアル（クランチーチョコレート、ラッキークリフィーなど）の市場規模はそれぞれ1452億ウォン、ホットミル（オートミール）は107億ウォンとなっている。

aTは「分析によると、シリアルの売り上げが急増したのは流行病の影響によるもので、これまで朝食を抜いていた消費者や子どもたちが再び朝食の代替品を探し始めた」と述べた。

さらに、 aTは、流行が終息すれば、穀物市場の急成長の勢いも鈍化する可能性があると予測している。

今年の韓国国内穀物市場規模は32兆8800億ウォンで、昨年より減少したと推定される。 2022年には34兆3,200億ウォン、2023年には358億ウォン、2024年には371億3,000万ウォン、2025年には38兆3,600億ウォンになると予想されている。シリアルの販売は、比較的緩やかな成長傾向が続くとみられる。

韓国のシリアル市場では、東西食品（47.5%）と農心ケロッグ（37.9%）が最も人気がある。 「ポストグラノーラ」を例にとると、2020年時点の市場シェアは13.0％で、前年比4.8％増加した。 「ケロッググラオラ」はシェア5.7％で5位となった。

「コーンフレークが主流のシリアル市場では、シリアル（オート麦など）にナッツやフルーツを加えて加工したシリアル製品が主流で、シリアル以外の原料を使ったシリアルやスナックも注目を集めている」とaTは説明した。

疫病の影響で人々の生活習慣は変化した。誰もが健康な体を望んでいます。朝食は胃を養い、昼は心臓を養い、夕方はすべての経絡を養うと言われています。朝食は体に安定したエネルギーを供給します。現時点では、流行が完全に制御されていないため、韓国の穀物市場の規模は拡大し続けると予想されます。

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