オフライン販売が70%減少し、小売業者アトランティス・シーフードはオンライン販売に切り替えた

この感染拡大により、消費者はこれまで以上にオンラインで買い物をするようになった。データによると、英国でオンラインショッピングをする人の数は過去4年間で75%増加しており、食料品をオンラインで購入する消費者の3分の1以上が初めてオンラインショッピングをしている。アイルランド食品委員会（Bord Bia）は、英国におけるオンラインショッピング利用者の数は今後3年間で55%以上増加すると予測している。

疫病の発生後、多くの輸出入小売業者も大きな打撃を受け、特に食品小売業者の売上は急落した。一方で冷凍食品がもたらすウイルスリスク、他方でブレグジットの影響により、苦境に立たされている食品小売業者は新たな消費者を見つけるためにオンラインに頼らざるを得なくなった。

ボルド・ビアは、食品小売業者がこの成長を活用し、消費者の需要を満たすまったく新しい販売チャネルを確立することを期待している。ボルド・ビアのブランド専門家ニコラ・マーティン氏は、「長い間同じ方法で商品を販売してきた企業にとっては、これは大きな変化です。私たちは、電子商取引が食品小売業者の販売チャネル全体をカバーできるように、まったく新しいチャネルを構築しようとしています」と語った。

ボルド・ビアはオンライン販売を研究しているとみられるが、これは小売業者が消費者と直接コミュニケーションをとることができるショッピングサイトを構築するだけでなく、アマゾン、オカド、テスコ、アリババなどの大手電子商取引プラットフォームを利用して販売チャネルを開拓する方法を教えることも目的としている。

英国ウェックスフォードのシーフード小売業者であるアトランティス・シーフードは25年前に設立され、同社のシーフード製品は主にケータリング業界に販売されています。流行の発生後、バー、レストラン、ホテルが閉鎖されたため、2020年の取引量は前年比で70％減少しました。彼らはBord Biaの協力を得て、業界を救うために新しいウェブサイトを開発する準備をしており、そのウェブサイトは消費者に直接届けられ、配送サービスも担当することになる。

アトランティス・シーフードのジョン・ケニー代表はかつて、英国がロックダウンを始めた当初、住民から「電話注文と宅配」をサポートするかどうか尋ねられたが、今回ようやくこの事業が実現したと語った。

ジョン・ケニー氏は興奮気味にこう語った。「電子商取引は真の成長分野なので、私たちはオンライン販売に目を向け、自動包装の助けを借りて全国にシーフード製品を配達しています。」さらに、アトランティス・シーフードはFacebookで注文を受け付け、顧客の自宅に配達するサービスも開始した。

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