豚皮や鶏皮をたくさん食べると肌が美しくなると聞いたことがある人も多いでしょう。しかし、専門家は、これはすべて「同類のものは同類を治す」という伝統的な中国医学の考え方に影響されていると指摘しています。それでは、豚皮は本当に体を美しくすることができるのでしょうか? 栄養学の専門家によると、魚や豚肉を食べることは美容に良いそうです。豚皮と一緒にピーナッツを煮込むと胸が大きくなるのは、豚皮そのものによるものではなく、豚皮に含まれる脂肪分がピーナッツに含まれるビタミンEの吸収率を高める効果があるそうです。 豚皮、鶏皮、鶏足にはコラーゲンが豊富に含まれており、人間の肌を改善するのに役立つと信じている人もいます。美容を愛する人々の中には、経口用のコラーゲンカプセルを購入して摂取することを好む人もいます。栄養学の専門家は、これは栄養学の誤解だと述べた。実は、人体はタンパク質を直接吸収することができません。つまり、高純度のコラーゲンを経口摂取したり、豚皮を食べたりしても、コラーゲンが人体に入ると、アミノ酸の作用によって分解され、新しいタンパク質に合成されます。そのため、摂取したコラーゲンは新たなタンパク質に再組み立てされる可能性がある。「多額の費用をかけて摂取したコラーゲンが、最終的に爪に合成される可能性がある」 栄養学の専門家によれば、栄養学の観点から見ると、白くバラ色の肌は皮下脂肪の増加によって肌が引き締まり、潤いが増す結果に他ならないそうです。そのため、魚や豚肉を食べることは美容にも良いのです。まず、魚肉は完全タンパク質であり、品質が高いため、不完全タンパク質である豚皮や鶏皮に比べて、再分解され、新たなコラーゲンに合成される可能性が高くなります。脂肪分の多い食べ物を多く食べると、皮下脂肪の厚さが増します。そうでないと、脂肪の少ない肌には、潤いと柔らかさが欠けてしまいます。さらに、コラーゲンについて言えば、果物を多く食べ、ビタミン C を補給すると、体内でコラーゲンが合成されやすくなります。 美容とバストアップに効くと有名な料理「豚皮とピーナッツの煮込み」には一理ありますが、美容とバストアップの効果は、この2つの組み合わせによるものです。栄養学の専門家は、ビタミン E は強力な抗酸化物質で、フリーラジカルの連鎖反応を阻止し、細胞膜の安定性を守ることができると説明しています。そばかすの除去、水分の保持、しわの予防など、美容に多くの効果があります。ピーナッツに含まれるビタミンEの含有量は比較的高いですが、ビタミンEは脂溶性が高い化合物です。ピーナッツと豚皮を一緒に煮込むと、豚皮に含まれる脂肪分がビタミンEの吸収率を高め、美容効果が得られます。また、豚皮に含まれる脂肪は胸部の脂肪を相対的に増加させ、豊胸と美容という2つの目標を一挙に達成します。 |
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