大麦と豚足のスープの効果と働きは何ですか？

ハトムギには熱を清め、湿気を取り除く効果があることは誰もが知っています。また、ハトムギは私たちの生活で最も身近な食べ物の一つでもあります。では、豚足とハトムギを使ってどんなおいしい料理が作れるのでしょうか？

大麦と豚足のスープの作り方

材料：

大麦 200g

赤身肉 250g

豚足 2本

椎茸 100g

生姜4枚

5g レッドデーツ

プロセス：

1. ハトムギから不純物を取り除き、きれいに洗います。

2. ナツメを浸します。

3. 豚足の毛を取り除き、洗って細かく切り、湯通しします。

4. 鍋に豚足、大麦、ナツメを入れ、生姜、コショウ、料理酒を加えてよく火が通るまで煮込みます。

5. 塩を加えて出来上がりです。

効果：

今日は、大麦と椎茸の豚足スープの作り方を教えることにしました。ヨクイニンと豚足が入っていると聞いて、このスープには美肌効果があるとわかり、もっと頻繁に飲まなければなりません。ハトムギは、伝統的な漢方薬としてよく使われるだけでなく、湿気を取り除き、利尿作用を促進する一般的な食品としてよく食べられています。同時に、美容食品でもあります。定期的に摂取することで、肌の輝きと繊細さを保ち、そばかすをなくすことができます。しかし、ハトムギは調理が難しいため、調理する前に2〜3時間温水に浸して水分を十分に吸収させ、他の米と一緒に簡単に調理する必要があります。定期的に食べると、コレステロールを効果的に下げ、高血圧を予防できます。もう一つの美容食材は豚足です。豚足はスープに、豚足は料理に使われることが多いのですが、こうやって見ると前足か後ろ足かわかりにくいですよね。豚の手は短く、豚の足は長いです。かかとが低く曲がっているのが手で、かかとが高いのが後ろ足です。豚の手には毛がたくさん生えているので、ナイフだけで完全に削り取るのは不可能のようです。購入後、焼いてから毛を剃ると、豚足をとてもきれいに扱うことができます。