鶏の内臓で食べられないものはどれですか?これらの部品は廃棄するのが最善です

鶏肉は、あらゆる肉類の中でも比較的安価で一般的な肉類です。一般的に、人々は鶏の胸肉を好んで食べます。鶏の胸肉は味がとても良いだけでなく、栄養価も高いからです。鶏はどの部分も食べられると思っている人もいますが、鶏の内臓や食べられない部分は何でしょうか？

1. 鶏の頭:

特に老鶏は、あらゆる種類の毒素が頭部に集中するため、食べないことをお勧めします。:) 鶏はつつくときに、有害な金属やその他の有毒物質を脳組織に継続的に蓄積します。鶏が年を取るほど、これらの物質の蓄積量が増え、毒性が増します。

2. チキンネック：

捨てた方が良いです。ここにはリンパ節が密集していて毒素が溜まっています。どうしても食べたい場合は、気管とリンパ節を取り除くことをお勧めします。

3. 鶏の肺：

加熱後でも、肺胞内には少量の死んだ細菌と生きた細菌が残っています。一度摂取すると、人体に直接侵入し、損傷を引き起こし、人間の健康を危険にさらします。

4. 暗赤色の部分と筋膜の一部：

一般的に、鶏やアヒルを購入した後、鶏の屠殺場では胆嚢、腎臓、腸が処理されます。この部分の筋膜を手できれいに引き裂くのが最善です。

5. 鶏のお尻：

鶏の尻はウイルスや発がん物質を貯蔵する「倉庫」です。嚢胞壁には無数のリンパ節があります。リンパ中のマクロファージは鶏の体内に侵入するさまざまな細菌、ウイルス、その他の病原物質を飲み込む役割を担っていますが、自分では分解できません。そのため、鶏の尻には有害物質がどんどん蓄積していきます。鶏の尻を食べることは、すべての有毒物質を食べるのと同じなので、切り取らなければなりません！