鳩の内臓は食べられますか？ハトはどのように食べるのでしょうか？

鳩はいろいろなところで見かけるし、温活食品としても一般的です。一般的に、市場で食べられている鳩は人間が飼育したものです。鳩は石を食べるのが好きです。これは鳩の特殊な消化器系に関係しています。鳩は時々石を飲み込まなければなりません。そのため、鳩の内臓には砂のような胃袋が見られます。では、鳩の内臓は食べられるのでしょうか？

鳩の内臓は食べられますか？

鳩の内臓は主に心臓、肺、胃、気嚢などがあり、食べることができ、食べた後に副作用はほとんどありません。口の中に砂のような不快感を感じた場合は、歯を磨いて口をすすぐ回数を増やすことができます。

ハトはどのように食べるのでしょうか？

ヤム鳩スープ

材料：生姜少々、ハトメ少々、ネギ少々、山芋400グラム、塩少々、クコ少々、キノコ少々

練習する：

1. 鳩を洗って、大きめの塊に切ります。

2. 鳩をスープ鍋に入れ、適量の水、生姜のスライス、ネギのスライスを加えます。

3. 強火で沸騰させ、スプーンで泡を取り除き、しばらく調理を続け、その後弱火で 40 分から 1 時間煮ます。

4. 浸したキノコの茎を取り除き、洗います。

5. ヤムイモの皮をむいてきれいにし、さいの目切りにして、ヤムイモを加えて強火で5〜10分ほど煮ます。

6. キノコを加えて数分間調理します。

7. 最後に適量のクコの実を加えてしばらく煮込み、塩を少し加えて味を調えます。その後火を止めます。