亜鉛が人体にとって必須の元素であることは誰もが知っています。亜鉛が不足すると、髪の毛が黄色くなり、抵抗力が低下します。また、亜鉛は病気の予防に必要な微量元素でもあります。亜鉛はとても重要なので、亜鉛をよりよく補給するには何を食べればよいのでしょうか。 亜鉛補給に適した食品は何ですか? 牛肉 煮込んだ牛肉3オンス(約85グラム)あたりに7mgの亜鉛が含まれています。牛肉にはタンパク質も豊富に含まれており(牛肉1食分で1日のタンパク質必要量の半分を満たすことができます)、神経の健康に有益なビタミンB12も含まれています。煮込み牛肉や煮込み牛肉は良い選択ですが、赤身の肉を過剰に摂取すると糖尿病や心臓病などの病気のリスクが高まります。週に1回食べるだけで十分です。 カシュー カシューナッツ1オンス(約28グラム)には1.6mgの亜鉛が含まれています。カシューナッツには、健康的な脂肪、葉酸、ビタミン B、ビタミン K も含まれています。無塩カシューナッツは非常に健康的なスナックであり、炒め物やサラダに加えることもできます。 チキン 調理済みの鶏肉3オンスには2.4 mgの亜鉛が含まれています。鶏肉は、正常な脳機能に有益なビタミン B6 の重要な食品源です。カレーチキンとヨーグルトは栄養価の高い組み合わせです。 インゲン豆 調理したインゲン豆半カップ(約100グラム)には、0.9 mgの亜鉛が含まれています。インゲン豆には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維も含まれており、消化器系の健康に良いだけでなく、血糖値の急上昇も防ぎます。オリーブオイルとクミンを加えて調理した赤インゲン豆は、ダイエットに最適なスナックになります。 アーモンド アーモンド1オンスには0.9 mgの亜鉛が含まれています。アーモンドにはマグネシウム、オメガ3脂肪酸、ビタミンEも豊富に含まれており、目を保護し、免疫力を高めるのに役立ちます。午後に一握りのアーモンドを食べると、空腹感を抑え、夕食時に食べ過ぎを防ぐことができます。 |
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