夏の腎臓疲労、腎臓を養う3つの食事療法を選択

食事療法で腎臓を養うには、長期間継続する必要があります。腎臓を養う食品を1～2日だけ摂取しても、効果は確実に不十分です。特に暑い夏は食欲がなくなるので、腎臓を養うために牛の尾や牛の尾など、特別な変わった食べ物を食べるといいでしょう。

クコの実入り牛テールシチュー

主な材料：皮付き牛テール 1 本（約 750 グラム）、クコの実 50 グラム、料理酒 25 グラム、MSG 5 グラム、精製塩 7.5 グラム、生姜 30 グラム、醤油少々、すまし汁 1500 グラム。

作り方：クコの実を2つに分け、片方25グラムを水で煮て濃縮ジュース25グラムを作り、もう片方はきれいな水で洗います。牛テールをこすってきれいにし、切り分けて沸騰したお湯で茹で、取り出して洗い、生姜をスライスします。牛テール、生姜、クコの実25グラムを土鍋に入れ、澄ましスープ、料理酒、MSG、醤油、精製塩を加えて強火で沸騰させ、クコの実濃縮ジュース25グラムを加え、弱火にして柔らかくなるまで煮込み、鍋から取り出し、生姜とネギを取り出し、土鍋と一緒にテーブルに出す。効果説明: 肝臓と腎臓に栄養を与え、腱と骨を強化します。腎不全の方にも適しています。

牛肉の煮込みホイップ

主な材料は、牛の鞭（雄牛の性器）1000グラム、チキンスープ500グラム、ネギの節60グラム、生姜30グラム、ニンニク12グラム、胡椒油15グラム、調理済みラード75グラム、醤油12グラム、湿った澱粉50グラム、適量の精製塩、MSG、白砂糖、料理酒、少量の胡椒と砂糖です。

調理方法：牛鞭を洗い、皮を切り、沸騰したお湯で茹でて取り出し、皮を剥いて再度洗い、鍋に2500グラムの水を入れ、ネギ20グラム、生姜10グラム、コショウ少々を加え、牛鞭を鍋に入れて火が通るまで（手でつまむ方が良い）、取り出して二つに折り、尿道を取り除き、3センチに切ります。スープがほぼなくなるまで弱火で煮込み、ネギとショウガを取り除き、湿らせた澱粉でとろみをつけ、少量の胡椒油を振りかけます。

クコの実とラムの腎臓粥

主な材料：クコの葉250グラム、羊の腎臓1個、羊肉100グラム、白米約150グラム、ネギ2本、上塩少々。

調理方法：羊の腎臓をきれいにし、内膜を取り除き、細かく切り刻みます。次に羊肉を洗って切り刻みます。クコの葉を茹でて残渣を取り除き、羊の腎臓、羊肉、ネギ、もち米と一緒に粥を作ります。粥ができたら、少量の細かい塩を加えてしばらく煮ます。

効能：腎陰を養い、腎気を補充し、根源的な陽を強化します。腎虚、緊張、めまい、耳鳴り、難聴、インポテンツなどに適しています。