血中脂質が高い場合は何を食べたらいいですか?

高血中脂質の問題は、多くの高齢者の友人にとって長年の悩みとなっており、多くの高齢者が嫌う病気となっています。高血中脂質は私たちに非常に悪い影響を与え、めまいや頭痛の危険を引き起こす可能性があり、さらに悪いことに、私たちの命を脅かす可能性があります。食事療法はより良い治療効果を達成できます。高血中脂質に良い食べ物は何ですか？

1. 牛乳

牛乳 0.5 ポンドには 300 mg のカルシウムのほか、カルシウムの消化と吸収を促進するさまざまなアミノ酸、乳酸、ミネラル、ビタミンが含まれています。さらに、牛乳に含まれるカルシウムは人体に吸収されやすいため、毎日のカルシウム補給には牛乳が主食となるべきです。ヨーグルト、チーズ、ミルクタブレットなどの他の乳製品もカルシウムの優れた供給源です。健康のヒント: 夏に牛乳を飲むときは注意しましょう

2. 昆布と干しエビ

昆布や干しエビはカルシウムを多く含む魚介類です。1日25グラム食べると300mgのカルシウムを補給できます。また、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防する効果もあります。

昆布は肉と一緒に調理しても、調理後に冷たくして食べても美味しい料理です。エビの皮にはカルシウムが多く含まれています。25グラムのエビの皮には500mgのカルシウムが含まれています。そのため、エビの皮を使ってスープや詰め物を作るのは、毎日のカルシウム補給に最適です。

ご注意：魚介類にアレルギーを起こしやすい人は注意して摂取してください。

3. 大豆製品

大豆は高タンパク質食品であり、カルシウムも豊富です。豆乳 500 グラムには 120 mg のカルシウムが含まれており、豆腐 150 グラムには 500 mg ものカルシウムが含まれています。その他の大豆製品もカルシウム補給の優れた供給源です。

注意: 豆乳は飲む前に 7 回繰り返し沸騰させる必要があります。豆腐はほうれん草などの特定の野菜と一緒に食べるべきではありません。ほうれん草にはシュウ酸が含まれており、カルシウムと結合してシュウ酸カルシウム複合体を形成し、カルシウムの体内吸収を妨げます。そのため、豆腐やその他の大豆製品はほうれん草と一緒に調理しないでください。しかし、大豆製品は肉と一緒に調理すると美味しく栄養価も高くなります。

高血中脂質に対する食事療法は非常に効果的です。誰もが上記で紹介した食品をもっと食べるように努めるべきです。これらをもっと食べることで、体に必要な栄養を効果的に補うことができます。血中脂質が高い患者の場合、調理時に脂っこい食べ物を控え、脂肪分の多い肉類は食べないようにするのが最善です。