基礎代謝(BM)とは、生命を維持するために体のすべての器官に必要な最小限のエネルギーを指します。測定方法は、筋肉の活動、作業温度、食事、ストレス、不安などの影響を受けず、身体が覚醒した極めて静かな状態で酸化リン酸化速度を測定するものです。 代謝の基本情報 代謝は、身体の生命活動を維持するための最も基本的なカロリー消費です。代謝カロリー消費は身体のカロリー消費の重要な部分を構成し、身体のカロリー消費とエネルギー必要量に関する科学的研究の重要な部分である[1]。 少年の基礎代謝 基礎代謝は性別、年齢などにより生理的に変化します。若い男性の平均基礎代謝率は女性よりも高く、若いときの方が成人よりも高く、年齢が上がるにつれて基礎代謝率は低くなります。一般的に、基礎代謝の特定の値が正常平均値の10~15%以内であれば正常とみなされます。基準値を20%超えた場合にのみ病的状態とみなされます。甲状腺の機能が低下すると、基礎代謝率は正常レベルより 20 ~ 40% 低くなります。一方、甲状腺の機能が亢進すると、基礎代謝率は正常レベルより 25 ~ 80% 高くなります。さらに、副腎や視床下部・下垂体の働きが悪くなると、基礎代謝が低下します。 体を維持するために必要な最小限の出力 Bと略される。 M.身体を生存させるために必要な最小限の出力。筋肉の働き、精神活動、食物の消化、外部温度変化に対する免疫によって生じる追加のカロリー消費(機能的消費と呼ばれる)を排除するために、被験者は一定の休息と断食(人は12〜18時間食事を摂らない)を維持し、臨界圧下で消費されたエネルギーを代謝として使用する必要があります。 成人の1日の代謝量は、日本人の場合1200~1400カロリー(kcal)、欧米人の場合1500~2000カロリー程度ですが、生活習慣などにより一定ではありません。代謝には、心臓、呼吸筋、消化管、血管平滑筋の構造的働きと、肝臓、腎臓などの代謝活動による機能的消費が必然的に含まれます。日常生活の過程で各細胞が引き起こす基本消費は、その約3/4を占めます。同じ環境にある同じ温血動物の場合、その代謝は体表面積に比例します。人の体表面積 S (cm2) は、体重 W (kg) と身長 H (cm) からさまざまな実験式を使用して計算できます。最も広く使用されているのは、Dubois (1915) の式: S = W0.245H0.725H71.84 です。 |
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