男性も更年期を迎えます。そのため、男性の友人は更年期中の体の調子を整えることに気を配る必要があります。黒鶏スープやクルミと蓮の実のスープなど、体調を整える薬膳料理を摂ると、男性が更年期を楽に、幸せに乗り切るのに効果的です。 1. ブラックチキンスープ 材料:Scrophularia ningpoensis 9グラム、Rehmannia glutinosa 15グラム、黒骨鶏500グラム。 調理方法:黒骨鶏の内臓を取り除き、鶏の腹にゴマと地黄を入れてしっかりと縫い、水を加えて火が通るまで煮込み、味付けして盛り付ける。 2. 長芋とナツメの赤身肉煮込み 材料:ヤムイモ30グラム、ナツメ肉20グラム、豚肉の赤身100グラム。 調理方法:鍋にヤムイモ、ナツメ肉、豚肉、水を入れて火が通るまで煮る。肉を食べ、スープを飲む。 3. クルミと蓮の実のお粥 材料:クルミの実20グラム、蓮の実18グラム、ヒシの実18グラム、米60グラム。 作り方:クルミの実、蓮の実、ヒシの実、米を洗い、水を加えて粥状にし、味付けして食べる。 4. クコの実と羊肉の中華スープ 材料:クコの実15グラム、栗18グラム、羊肉60グラム。 作り方:羊肉を洗って切り分け、すべての材料を鍋に入れて火が通るまで煮込み、味付けして食べる。 5. リュウガンとユリのお粥 材料:リュウガンの肉とユリ各30グラム、ナツメ6個、米100グラム、氷砂糖適量。 調理方法:竜眼の果肉、ユリ、ナツメ、米を洗い、水を加えて粥状に煮る。火から下ろした後、黒砂糖を加えて朝晩に服用する。 |
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