胃酸と膨満感にどう対処するか？胃酸と膨満感の食事療法

諺にもあるように、「病気は口から来る」。これは、病気の原因となる食べ物を口から食べるということだけではなく、不規則な食習慣や制御されていない食習慣が、胃酸や膨満感など、体に何らかの問題を引き起こすことも意味します。胃酸による膨満感を治療する最善の方法は何ですか?

1：鶏砂肝粥 材料：鶏砂肝、もち米100g 作り方：1.鶏砂肝を洗い、水を切り、弱火で黄褐色になるまで炒め、後で使用するために細かい粉末に挽きます。もち米を洗って脇に置きます。 2.鍋にもち米を入れ、適量の水を加え、米粒がよく炊けるまで煮てから、適量の鶏砂肝粉を加えます。しばらく煮込み、適量の砂糖を加えて味付けし、出来上がりです。

2：大根の種のお粥 材料：揚げた大根の種（大根の種）10グラム、白米50グラム 作り方：1.揚げた大根の種を洗って置いておきます。白米も洗って置いておきます。 2.揚げた大根の種をスープに入れて沸騰させ、適量の白米を加え、弱火で薄いお粥に調理し、1日1回3日間連続で服用します。

3：サンザシ麦芽粥 材料：生サンザシと揚げ麦芽各10グラム、白米50グラム。 作り方：1.サンザシと麦芽を洗って置いておきます。白米も洗って置いておきます。 2.サンザシと麦芽を水で煮て、白米を適量加えて粥状にし、白砂糖を適量加えて味付けします。 1日1～2回、数日間服用すると、げっぷなどの症状を効果的に緩和します。

1：氷砂糖で蒸した蓮の実 材料：乾燥した蓮の実300グラム、氷砂糖150グラム、ラード1枚（約200平方センチメートル）、綿紙1枚 作り方：1.鍋に蓮の実を入れ、適量の水を加えて加熱し、ブラシで繰り返しこすります。 1. 蓮の皮が完全に剥がれたら、すぐに火から下ろし、温水ですすぎ、両端を切り落とし、爪楊枝で蓮の芯を突き出して後で使用する。 2. 洗った蓮の実を蒸し器に入れ、適量の水を加え、強火で1時間蒸す。ボウルにラードを入れ、その上に蓮の実を置き、氷砂糖を砕いて上に振りかけます。その後、温かい紙で密封し、蓮の実を蒸し器に入れて柔らかくなるまで蒸し、最後に食べます。

2：マッシュルームとポテトのボールの材料：ジャガイモ 700 グラム、水に浸した乾燥マッシュルーム 2 個、コリアンダー 1 本、バター大さじ 1 杯、塩大さじ 1 杯、チキンパウダー大さじ 1/3 杯、コーンスターチ大さじ 1/2 杯、透明なチキンブロス 1/4 カップ。作り方：1. ジャガイモを洗って、細かく切って置いておきます。コリアンダーを洗って、みじん切りにして置いておきます。2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、塩大さじ1を加えて、角切りにしたジャガイモを入れ、中火で10分間煮ます。次にジャガイモを取り出し、水を切り、冷ましてからビニール袋に入れ、マッシュポテトにします。 3. キノコの水気を絞り、茎を取り除き、細かく刻んでマッシュポテトに加え、かき混ぜます。同時に、塩、チキンパウダー、バター、コーンスターチ、チキンブロスを加えます。よくかき混ぜ、同じ大きさのボールに丸めます。ラップで覆います。 4. 鍋に水を入れ、ポテトボールを注ぎ、蓋をして強火で5分蒸します。最後にポテトボールを取り出し、刻んだコリアンダーを散らしてお召し上がりください。

3：高麗人参、黄耆、ヤマブシタケを使った鶏肉の煮込みの材料：ヤマブシタケ100グラム、鶏1羽（約750グラム）、黄耆、人参、ナツメ各10グラム、生姜スライス、ネギの結び目、紹興酒、すまし汁、澱粉適量。作り方：1.ヤマブシを洗い、茎を取り除き、水を絞り、薄切りにして後で使用する。鶏の頭と足を取り除き、細かく切って取っておく。2.鶏を煮込み鍋に入れ、生姜のスライス、ネギの結び目、紹興酒、澄んだスープなどの材料を加え、ヤマブシのスライス、黄耆、人参、ナツメなどの材料を加えて弱火で煮込むと食べられます。胃酸を和らげる効果があります。

誰もが胃の問題を抱えていますが、胃酸過多と膨満感はより一般的な現象です。胃酸過多と膨満感の再発と長期発生は、胃炎、消化性潰瘍を引き起こし、さらには胃がんに発展する可能性もあります。この病気の最善の治療法は、温めて栄養を与えることに重点を置くことです。