美味しくて栄養たっぷりのナツメと大麦のお粥の作り方

ナツメは食べるだけでなく薬としても使える、非常に優れた健康食品です。ナツメにはビタミンや微量元素が豊富に含まれており、人体の血液を養い、体力を回復させるのに役立ちます。ハトムギは脾臓と胃を強化し、長期摂取すると体が軽くなり、気力が向上します。したがって、ナツメとヨクイニンを組み合わせることは、気を補充し健康を維持するのに最適な方法です。

1：材料：玄米1カップ、ヨクイニン75グラム、ナツメ10個 調味料：水10カップ、白砂糖1カップ 作り方 1.玄米を洗い、水10カップを加えて1時間浸し、ストーブに移して沸騰させ、火を弱めて、洗って柔らかくしたナツメを加え、火が通るまで調理します。 2. ヨクイニンを洗い、柔らかくなるまで（約1時間）浸し、蒸してからお粥に加えて一緒に調理します。味付けに白砂糖を加えます。均等に調理したら火を止めてお召し上がりください。

2：お粥を作る際の注意点 1. 玄米は炊きやすくするために、長めに浸す必要があります。 2. ハトムギと玄米は硬さが違います。まず蒸してから茹でると、柔らかくなります。食事療法は、脾臓や胃が弱く、気血が不足し、栄養失調や虚弱体質の人に効果がある。

1：材料：ハトムギとナツメ2両3銭、もち米270グラム、粉ミルク200グラム、黒砂糖適量。

2：方法：1. ハトムギを洗い、20分間浸して水を切ります。 2. もち米を洗い、ハトムギと混ぜ、9杯分の水を加え、スロークッカー（内鍋）に入れ、強火で水を沸騰させ、弱火で5分間煮込み、洗ったナツメを加え、蓋をして中火で5分間煮込み、スロークッカーに入れて2時間40分煮込みます。 3. ミルクパウダーを1ボウル分の冷たい沸騰したお湯でかき混ぜ、濾して置いておきます。 4. 火からおろした後、適量の黒砂糖（または他の材料）を加えて味を整え、手順3の牛乳を加えてよく混ぜます。美味しくて健康的で美容にもよいおやつになります。

1：材料：ハトムギ100グラム、米100グラム、ヤムイモ200グラム、副材料：ナツメ（乾燥）15グラム、調味料：氷砂糖20グラム、蜂蜜15グラム。

2：方法 1. 米、ヨクイモ、ナツメを別々に洗います。 2. 米を30分間水に浸し、ヨクイモを2時間水に浸します。 3. 長いヤムイモを洗い、皮をむいて長いさいの目切りにします。 4. 鍋を火にかけ、水、米、ヨクイモを加え、中火で沸騰させ、粘り気がでるまで煮ます。 5. ヤムイモの角切りとナツメを加え、約20分間煮ます。 6. 炊いたお粥に氷砂糖を加え、均等にかき混ぜ、冷めたら蜂蜜を注ぎます。

ナツメと大麦のお粥を作るときは、上記の方法を選択できますが、ナツメと大麦のお粥を作る過程では、お粥を作る時間が短すぎないように注意する必要があります。そうしないと、お粥を作った後に味と風味が変わります。これは、ナツメと大麦のお粥を作るときに注意すべきことです。