高齢者の血糖値が高い場合の対処法は？血糖値を下げる効果のある食品

高血糖症の患者数が増加するにつれて、市場には血糖値を下げる薬がますます増えています。諺にもあるように、「すべての薬は毒である」。成分不明の薬を服用して血糖値を下げるよりも、食事療法で血糖値を調整する方がよいでしょう。血糖値を下げるのに効果的な食品をいくつか紹介します。

1：タマネギは甘くて白くて柔らかく、インスリンの合成と分泌を刺激し、糖尿病の治療を助ける効果があります。それだけでなく、ゴーヤには血管を拡張し、血中脂質を調整する効果のある特有のプロスタグランジンAとチアミンも含まれており、定期的に摂取することで動脈硬化を効果的に予防できます。糖尿病患者の場合、100グラムのタマネギを沸騰したお湯に浸し、醤油を少し加えると、血糖値を効果的にコントロールできます。

1：糖尿病患者は日常生活で適切な量のタンパク質を補給する必要がありますが、タンパク質の供給源には注意する必要があります。大豆や大豆製品を選ぶのがベストです。大豆に含まれるタンパク質は良質なだけでなく、コレステロールも含まれていないので、血糖値を下げる効果があります。したがって、糖尿病の人は、肉などの動物性食品の一部を大豆製品に置き換えることに注意する必要があります。

1：高血糖に良い食べ物は何ですか？海苔はその一つです。海苔にはタンパク質、海苔多糖類、カロチン、脂肪、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。その中でも、海苔多糖類は空腹時血糖値を効果的に下げることができます。そのため、高血糖の患者は毎食前に海藻を食べることで、効果的に血糖値を下げることができます。海藻の調理法は比較的簡単です。海藻はスープやシチューを作るときによく使われるので、食事の前にスープを一杯飲むと、胃を潤すだけでなく、血糖値も効果的に下げることができます。

1: ニンニクは多くの料理、特に冷たい料理に欠かせない材料です。ニンニクには、硫黄含有揮発性化合物、多糖類、配糖体、チオスルフィネート、脂質など、さまざまな化合物が含まれています。高血糖のときに何を食べるべきかという問題に関して、近年の研究では、ニンニクは血糖値を下げる効果があり、高血糖の患者に対する食事療法として使用できることがわかっています。ニンニクは生で食べたり、調理したり、煮込んだり、食材として使用したりできます。

1: 糖尿病患者は、毎日の食事でカロリー制限に注意する必要があります。それでもお腹が空く場合は、糖分の少ない野菜を水で茹でて調味料と混ぜて食べるとよいでしょう。低糖質野菜は食物繊維が豊富なだけでなく、水分も多く含み、熱エネルギーが低く腹持ちが良いという特徴があり、糖尿病患者にとって欠かせない食品です。

1：ニンジンは私たちの生活の中で非常に一般的であり、比較的手頃な価格であるため、大量消費に適しています。ニンジンにはカロテノイド、アントシアニン、ビタミンなどさまざまな有効成分が豊富に含まれていることは誰もが知っています。血糖値が高い場合は何を食べればよいでしょうか? 関連する実験により、ニンジン抽出物は血糖値を下げるのに顕著な効果があることがわかっています。にんじんは生で食べるだけでなく、つぶしてジュースにして飲んだり、食材として使ったりと、食べ方は様々です。

この病気の患者は常に血糖値をコントロールする必要があります。では、食事で血糖値をコントロールするにはどうすればいいのでしょうか？参考までに、高血糖の患者さんが食べるべきものをご紹介します。