ハトムギの種子は何と一緒に調理できないのでしょうか? ハトムギの種子を食べるとどんなメリットがあるのでしょうか?

普段お粥を作るとき、大麦は最もよく選ばれる材料の一つです。しかし、大麦粥を作るとき、一緒に調理するのに適さない食品もあります。では、大麦と一緒に調理できないものは何でしょうか？

大麦で調理できないものは何ですか?

ハトムギは、ハトムギ、ハトムギの涙、米粒、真珠米、五穀米、回回米、菩提珠、薬用トウモロコシ、水トウモロコシ、溝米、天谷、ハトムギの涙、草珠精、七星とも呼ばれます。ハトメは「世界の草の王」として知られています。

伝統的な中国医学では、ヨクイニンは冷たい性質があり、脾臓、肺、腎臓の経絡に入ると信じられています。脾臓を強化し、肺を養い、熱を取り除き、温熱を浸透させる機能があり、血圧と血中脂質のバランスにも効果があります。 『本草綱目』には、ヨクイニンは「脾臓と胃を強くし、肺を養い、熱を消し、風と湿気を消し、肌に栄養を与え、美しさを保ち、体を軽くし、寿命を延ばす」と記されています。脾臓や胃の弱り、高血圧、尿路結石、尿路感染症、回虫症などの治療に用いられます。また、癌の予防や治療、利尿、解熱、体力強化などの効果もあります。

一般的に、ヨクイニンは水分を奪ってしまうので、緑豆やご飯と一緒に食べるのは適していません。小豆と一緒に砂糖水で煮るのが一番です。

ハトムギの種子を食べることの利点:

1. 美容とスキンケア

ハトムギには、肌を保護し、肌の新陳代謝を促進し、肌に輝きと弾力を与える栄養素が豊富に含まれています。ハトムギはビタミンEとしても知られ、抗酸化物質です。体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせ、肌を美しくする効果があります。

2. 黒髪

ハトムギは髪に必要な栄養を与え、抜け毛や白髪を防ぎ、髪をより滑らかで柔らかくします。

3. 解毒と便秘予防

ハトメには食物繊維が豊富に含まれており、腸の運動を促進し、消化を助け、便秘を防ぎ、体内で生成された毒素を排除する効果もあります。腸の病気を予防します。