風邪を治す生姜スープの作り方とその効果

昔、医学が発達していなかった頃、風邪予防には生姜スープを飲むのが主流でした。この方法は当然ながら現在でも使用されています。では、風邪を治す生姜スープの作り方は？また、生姜スープにはどんな効果があるのでしょうか？

風邪を治す生姜スープの作り方

材料: 生姜、黒砂糖、水、鍋、コンロ。

1. 生姜を少し取って洗います。ヒント: 生姜スープを作るには、新鮮な生姜を選ぶのが最適です。新鮮な生姜には生姜汁が多く含まれており、風邪の解消に効果的です。

2. 生姜を大きめの塊から切り離し、スライスします。スライスは薄ければ薄いほど良いです。ヒント: 生姜スープの風味をもっと強くしたい場合は、生姜を細かく切ってください。

3. ケトルに350ml～500mlの水を注ぎ、生姜スープを作ります。

4. ホーロー鍋に生姜のスライスまたは千切りと水を入れ、コンロの火にかけ、沸騰させます。

5. 水が半分沸騰したら（つまり、水は沸騰しているが蓋から蒸気が出ていない）、適量の黒砂糖を水に入れ、黒砂糖を箸で均一にかき混ぜながら、沸騰を続けます。

6. 水が沸騰したら、生姜と黒砂糖のスープの完成です。

温かいリマインダー：温かい生姜スープを飲むと、発汗して風邪を追い払い、風邪を予防できます。茹でたての生姜湯は温度が高いので、適温になるまで温めてから飲むようにしましょう。生姜湯で食道を火傷しないように注意してください。

生姜スープの効果は何ですか？

1. 黒糖生姜スープ：

黒砂糖には血液を養い、血行を良くする効果があり、生姜スープに加えると体表の血行が良くなり、風邪の予防にもなります。生姜黒砂糖水は風寒による風邪や雨上がりの胃風邪にのみ適しており、夏バテ風邪や風熱風邪には使用できませんので注意してください。女性が月経困難症に悩まされているとき、黒糖生姜スープを一杯飲むと月経困難症を効果的に緩和することができます。

2. 緑茶生姜スープ：

絞りたての生姜汁は熱中症を予防しますが、特に緑茶と組み合わせると、熱を消し、解毒し、気を補充し、心を落ち着かせる効果があり、その効果はさらに高まります。作り方はとても簡単です。緑茶5グラムと千切りの生姜を用意し、沸騰したお湯で約10分間煮出します。特に夏の暑さと秋の暑さが交互に訪れる時期に飲むのに適しており、暑さを払い、心を落ち着かせる効果があります。

3. 塩、酢、生姜のスープ：

真夏には多くの人が「エアコン病」にかかりやすく、肩、腰、背中に風、寒さ、湿気などの病原菌が侵入します。特に高齢者は肩関節周囲炎が再発しやすくなります。このような状況に遭遇した場合は、熱い生姜スープを沸かし、最初に熱い生姜スープに少量の塩と酢を加え、次にタオルを水に浸して絞ってから、患部に当て、これを数回繰り返します。これにより、筋肉がリラックスし、腱が伸び、血液循環が促進され、痛みが大幅に軽減されます。熱い生姜スープに浸したタオルを手足の痛い部分に当てることもできます。

4. ナツメと生姜のスープ：

ナツメは甘くて温かい性質があり、中を補って気を補い、血を滋養し、心を落ち着かせる効果があります。ショウガは辛くて温かい性質があり、中を温めて嘔吐を止め、風邪を消す効果があります。この2つを組み合わせると、ショウガの効果が十分に発揮され、気と血の循環が促進され、手足の冷えの症状が改善されます。また、生姜は温める作用、ナツメは滋養強壮に効果があり、冷えによる胃腸の不調にも効果があります。