血液を養い、心臓を元気にするには、豚の心臓とナツメのスープをお試しください。

牛肉や羊肉などの肉類に比べ、豚肉は食卓に上がる機会が多いです。実は豚にはレバーや心臓など人間が食べられる部位がたくさんあります。豚のむちや豚の鼻などを食べるのが好きな人もいます。豚の心臓を最も健康的に食べる方法は何ですか? 豚の心臓とナツメのスープは良い選択です。

原材料

豚の心臓 1 個、ナツメ 25g、リュウガン、玉ねぎ、生姜、コショウ、スターアニス

練習する

1. きれいに洗った豚の心臓を2つに切り、血を絞り出して洗います。

2. 豚の心臓を鍋に注ぎ、冷水を入れ、玉ねぎ、生姜、紹興酒、胡椒、アニスシードを加え、弱火で約30分間煮ます。

3. 調理した豚の心臓を取り出し、冷まします。

4. 豚の心臓を薄くスライスします。

5. ナツメと包んだリュウガンを加える。

6. 蒸し器に入れてラップで覆い、30分ほど蒸します。取り出して、食べる前に塩を少し加えます。

効果

豚の心臓は、血液を養い、心臓を強化する健康食品です。食べると、血液を養い、心臓を強化し、心を落ち着かせ、体を強くすることができます。血液が不足している人、怖がりで汗をかきやすい人、夜によく夢を見る人に適しています。豚の心臓とナツメの組み合わせは、血液を養い、心を落ち着かせ、脾臓と骨を強化します。

リュウガンは脾臓と食欲を強め、血液を滋養し心臓を補い、心を落ち着かせて知力を高め、特に神経性の動悸に効果があります。