血糖値が下がらない？ 2つの食品は血糖値を素早く下げる

男性は中年期に入ると体重が増えるため、インスリンの需要が徐々に増加します。この時期に体が十分なインスリンを分泌しないと、糖尿病を引き起こす可能性があります。血糖値を下げようとどんなに努力しても、なかなか下がらないという男性もいます。どうすればいいでしょうか?

1. ゴーヤ

ゴーヤが血糖値を下げることができる理由は、ゴーヤの種子にインスリンと同様の働きをするタンパク質が含まれているからです。ご存知のとおり、インスリンは血液中のブドウ糖を熱に変換する働きがあり、それによって体内の血糖値を調節し、正常な状態に保ちます。同様に、ゴーヤの果実や種子からの抽出物は糖の分解を促進し、余分な糖をカロリーに変換し、体内の脂肪バランスを改善します。

食べ方：ゴーヤ250グラム、豚肉50グラム、もやし3グラム、大豆油25グラム、ごま油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩を適量用意します。ゴーヤを細切りにして置いておきます。豚肉は細かく切り、もやしはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、ゴーヤの千切り、ひき肉、もやしを加えて火が通るまで炒め、調味料を加えます。

2. トウモロコシのひげ

トウモロコシのひげは甘くてまろやかで、性質は平らです。肝臓、腎臓、膀胱の経絡に入り、利尿、腫れの軽減、肝臓の鎮静、胆汁促進の働きがあります。主に急性および慢性腎炎、浮腫、急性胆嚢炎、胆管結石、高血圧の治療に使用されます。現代の薬理学的研究によると、トウモロコシのひげには多量の硝酸カリウム、ビタミン K、シトステロール、スティグマステロール、揮発性アルカリが含まれていることが分かっています。利尿作用、降圧作用、低血糖作用、止血作用、胆汁分泌促進作用があります。

食べ方：豚の膵臓2個とトウモロコシのひげ50グラムを使い、鍋に水を入れて調理してから食べます。