おいしい豚の脳みそローストの作り方は？今学ばなければ、あなたはアウトになりますよ！

健康の専門家によると、豚の脳には普通の豚肉よりも多くのカルシウムと鉄分が含まれています。しかし、コレステロールは比較的高いので、過剰摂取せず適度に摂取する必要があります。では、豚の脳みそローストの作り方は？ それを皆さんに教えましょう。

材料：

豚の脳 1 個、コリアンダー 3 本

セロリ、唐辛子、クミンパウダー、チリパウダー、食用油、醤油、胡椒

豚の脳みそのローストの作り方

アルミホイルの箱に豚の脳を入れ、唐辛子（みじん切り）、セロリ、コリアンダー、コショウの実を入れます。

ステップ1

次にクミンパウダーを加え、最後にチリパウダーを加えます

ステップ2

スプーン一杯の油を煙が出るまで熱します。

ステップ3

熱した油を主に唐辛子パウダーの調味料の上に注ぎ、次に醤油を注ぎます。

ステップ4

アルミホイルで覆い、200度のオーブンで20分焼く

ヒント

この料理の秘訣は辛さです。まず、油をたっぷりと使い、次に唐辛子粉を上に乗せて熱い油をかけてラー油にします。油っぽい赤いラー油は豚の脳の生臭さを隠し、香りを増します。