意外と知らないアマランサスの根の効果と働き！

アマランサスは中国に広く分布しており、多くの地域で見ることができます。アマランサスは花や種は薬として利用でき、根も食用になるなど、全身が宝物ともいえる植物です。今日はアマランサスの根の効果と働きについて簡単に紹介します。

栄養価

アマランサスの根には、タンパク質、炭水化物、カルシウム、鉄、リン、ビタミン C などが含まれており、特にカルシウムが豊富です。アマランサスの根 100 g あたり約 100 mg のカルシウムが含まれています。赤アマランサスの根には、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、塩素も含まれています。アマランサスの根には、収斂作用と止瀉作用があります。

薬効

1. 尿道炎の治療：

アマランサスの根 50 グラムと新鮮なオオバコ 50 グラムを水で煎じて摂取することができます。子宮頸管炎にも使えます。

性器の冷えを治療するには：

アマランサスの根を適量取り、つぶして飲みます。

便中の血を治療する:

野生のアマランサスを根から枝葉のない部分（長さ約25cm）まで切り刻みます（約3ポンド）。次に、アマランサスの根を約 0.5 ポンドと水 3 ポンドを加えて沸騰させます。スープが約 1 ポンド残ったら、それを取り出して飲みます。

外傷の治療:

アマランサスの根を乾燥させ、その特性を保つために燃やし、それを粉末状に挽いて白ワインと混ぜ、患部に塗ります。