ブルウィップはこれらのハーブと組み合わせた場合にのみ媚薬効果を発揮します

似たものは似たものを治すと言われますが、鞭をただ食べるだけでは媚薬効果がないということが証明されています。鞭の腎強壮効果と媚薬効果を発揮させたいなら、薬草と組み合わせる必要があります。鞭と組み合わせると、どの薬草が媚薬効果に最も効果的でしょうか？どのように食べればよいでしょうか？

1. 赤いナツメと煮込んだブルウィップ

材料: 牛鞭 300g、大根 100g、ナツメ 10g、生姜 10g、ネギ 10g、ピーナッツ油 10g、塩 5g、MSG 2g、オイスターソース 2g、濃い口醤油 2g、紹興酒 2g、コショウ少々、コーンスターチ少々

練習する：

1. 牛鞭の白い部分を取り除いて切り分けます。大根は皮をむいて切り分けます。ナツメは洗い、ショウガは皮をむいてスライスし、ネギは細切りにします。

2. 鍋に水を入れ、沸騰したら牛鞭、大根の角切り、紹興酒を加え、中火で煮て、水を切ります。

3. 別の鍋に油を熱し、生姜のスライス、大根の細切り、大根の細切りを加えて香りが出るまで炒め、澄まし汁を加え、ナツメを加え、弱火でカリカリになるまで煮込み、ネギの細切り、塩、MSG、オイスターソース、濃い口醤油、唐辛子粉を加えて味が染み込むまで煮込み、湿らせたコーンスターチでとろみをつけます。

2. 塩水漬け鞭

材料: 牛鞭、牛骨、食用油、生姜、赤唐辛子、コリアンダー、ニンニク、マリネ。

作り方：

（１）まず水を沸騰させ、用意した材料を全て塩水袋に入れ、塩水と牛骨を鍋に入れる。

（２）強火で１５分ほど煮込み、その後火を弱めて２～３時間ほど煮込み、マリネ液に味を染み込ませます。

（３）牛鞭をきれいな水で洗い、煮立ったマリネ液に入れ、強火で沸騰させ、弱火で約１時間煮る。

（4）1時間後、つまようじで牛鞭に穴を開けて調理が完了したことを確認します。牛鞭を取り出し、スライスして食べます。

（５）また、食べるときに脂っこくなりすぎないように、牛の鞭を冷水に浸して冷やすこともできます。

（６）お好みに合わせてディップソースを用意するとさらにおいしくなります。

（7）李錦記のマリネは塩辛すぎるので、塩を加えないように注意してください。