ガーリックアマランサスの調理方法、アマランサスの一般的な食べ方

アマランサスの調理法は様々で、組み合わせる食材も違えば、最終的な味も異なります。次の記事では、ニンニクを使ったアマランサスの調理法をご紹介します。

ガーリックアマランサスのレシピ:

材料

アマランサス500グラム、ニンニク適量、油適量、上質塩適量、MSG適量。

練習する

1. アマランサスの根、古い茎、古い葉を取り除き、洗って水を切り、切り分けます。ニンニクのクローブはナイフでほぐします。

2. 鍋に油を入れ、油が少し熱くなったらニンニクを加え、香りが出るまで炒め、アマランサスを加え、強火で5分間炒め、塩2グラムを加え、準備しておいたニンニクを加え、火を止め、再度炒めれば出来上がりです。

アマランサスの食べ方：

1. 一般的な調理法としては、炒める、ソテーする、混ぜる、スープを作る、煮る、詰め物を作るなどがありますが、調理時間が長すぎないようにしてください。

2. アマランサスを揚げると大量の水が出るので、揚げている途中で水を加える必要はありません。

3. ニンニクの香りをつけたい場合は、食べる前にみじん切りにしたニンニクを加えると、香りが最も強くなります。