野生の黒いクコの実は食べられますか？黒クコの正しい食べ方

子どもの頃、手につけると紫色に染まるものを覚えていますか？それが実は強壮剤の黒クコの実だったことを今日知りました。何人の人が食べたことがあるでしょうか？黒クコの実は食べられるのでしょうか？

黒クコの実効果

黒クコの実は甘くて中性で、タンパク質、脂肪、炭水化物、遊離アミノ酸、有機酸、ミネラル、微量元素、ビオタ、ビタミンC、B1、B2などの栄養素が豊富です。新鮮な野生の黒いクコの実は、肝臓と腎臓に栄養を与え、精気と視力を改善し、腰や膝の痛み、めまい、かすみ目などの症状に適しています。

黒クコの正しい食べ方

黒クコの実はそのまま食べたり、お茶や薬、ワインを作るのに使うことができます（ワインは浸した後すぐに飲むこともできますが、より良い結果を得るには飲む前に1か月間浸しておくのが最適です）。

成人は毎日3〜6グラムの黒クコの実を水に浸してください（つまり、1日に5〜10個の黒クコの実を食べるのが最適です。地域によって黒クコの実の大きさも異なります。青海省の野生の黒クコの実が最も大きく、品質も最高です）。乾燥したクコの実を約5〜10グラム食べるのがより適切です。また、自分の摂取状況に応じて量を増減して、最良の効果を得ることもできます。

口の中で噛んでも、水に浸して飲んでも構いません。効果を実感するには、長期間継続し、毎日少しずつ食べ続ける必要があります。飲むときは水に浸して飲む必要があり、高温で淹れてはいけません（60℃程度のぬるま湯が推奨されます）。