クコの実発酵酒卵の作り方、その栄養価は？

私の周りにはクコの実発酵米卵を食べるのが好きな友達がたくさんいますが、作り方がわかりません。作り方を見てみましょう。そして、良い栄養価は何ですか？

クコの実発酵酒卵の作り方の詳しい手順

1. ボウルに卵を入れて割りほぐし、箸でよく混ぜておきます。

2. クコの実を洗って、ぬるま湯にしばらく浸しておきます。

3. 発酵したもち米を鍋に入れ、クコの実を加えて弱火でゆっくり煮る（鍋がくっつかないように調理中はスプーンでかき混ぜる）。沸騰したら溶き卵液を注ぎ、卵液が卵の花になるまで数回箸で素早くかき混ぜる。

クコの実発酵米と卵の栄養価

発酵させたもち米卵を食べるのが好きな人も多いですが、ここでおすすめするクコの発酵もち米卵はウズラの卵で作られています。ウズラの卵にはタンパク質、ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンEなどが豊富に含まれているからです。発酵米と一緒に調理すると、女性の肌に有益な酵素や活性物質も生成されます。 1日1杯飲むと肌が滑らかになり、輝きが増します。クコは肝臓と腎臓に栄養を与える優れた製品です。美容や薬用ダイエットによく使われる成分の 1 つでもあります。ビタミン A も特に豊富です。これらの食品を一緒に摂取すると、栄養素の吸収が促進され、食べた後の女性の肌はより潤いが増し、魅力的になります。