睡眠を改善する方法はたくさんあります。食品栄養学の観点から、健康促進効果や精神安定効果のある食品をいくつか紹介します。男性でも適度な食生活をしていればぐっすり眠れると思います。 牛乳 まず、牛乳についてお話しましょう。牛乳にはタンパク質、脂肪、ビタミンA、B、Cなどが含まれており、栄養価が高いだけでなく、心臓や肺を養い、気血を補う効果もあります。 寝る前にコップ一杯の牛乳を飲むと、気持ちを落ち着かせ、眠りを誘う効果があります。牛乳にはモルヒネのような物質と、適度な疲労感を与えるL-トリプトファンという物質が含まれています。催眠作用があり、睡眠薬の副作用を避けることもできます。 ナツメ 次に、炭水化物、タンパク質、ビタミンC、有機酸、粘液、カルシウム、リン、鉄分などが豊富なナツメについてお話しましょう。脾臓を養い、血液を養い、神経を落ち着かせる効果があります。 夕食後、ナツメを水で煮て黒砂糖を少し加えたり、ナツメ10個とネギ5本を水で煮て飲んだり、ナツメとユリをお粥にして煮たりすると、眠りが深くなります。 酢 酢にはさまざまなアミノ酸や有機酸が含まれており、疲労回復効果は明らかです。長旅の後でとても疲れていて眠りにつくのが難しい場合は、大さじ1杯の酢をぬるま湯に混ぜて飲み、静かに目を閉じると、たいてい眠りにつくでしょう。 クルミ クルミに含まれるリン脂質は脳神経に良い健康効果をもたらします。クルミ油には不飽和脂肪酸が含まれており、動脈硬化を予防し、治療することができます。 クルミの仁には、人体に欠かせない亜鉛、マンガン、クロムなどの微量元素が含まれています。人体における亜鉛とマンガンの含有量は加齢とともに減少します。クロムには、ブドウ糖の利用、コレステロールの代謝を促進し、心臓血管系を保護する機能があります。 クルミは神経衰弱、不眠症、物忘れ、悪夢などの症状の治療によく使われます。黒ゴマと混ぜてペースト状にし、就寝前に摂取するのが最適です。 ハニー 主な成分は、人体に直接吸収されるブドウ糖と果糖が65%~80%を占め、人体では合成できない必須アミノ酸8種を含む各種アミノ酸、人血清とほぼ同じ割合の20種以上のミネラル、人体の成長や代謝を促進する約20種のビタミン、各種活性酵素などです。 寝る前に蜂蜜水を一杯飲むと、よく眠れます。 バナナ バナナは皮に包まれた「睡眠薬」です。セロトニンやN-アセチル-5-メトキシトリプタミンが豊富なほか、筋肉をリラックスさせて筋肉疲労を和らげるマグネシウムも豊富です。オレンジなどの果物を枕元に置くと、その新鮮で甘い香りが眠りを促します。 |
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