コーヒー器具の需要は非常に大きく、この市場は注目に値する。

COVID-19パンデミック以前は、カナダ人は自宅でコーヒーを淹れるのが好きだった。この感染拡大により、家庭用コーヒー産業の発展が加速し、より多くの人々がコーヒーの消費を実店舗から家庭用コーヒーへと移行するようになりました。現在、カナダ人の 26% が自宅の食品サービス店でコーヒーを購入しています。

そして、実店舗のコーヒーショップでの体験を実現するために、カナダ人は前例のないレベルでコーヒー用品を購入しています。 NPDグループによれば、過去12か月間にカナダでは350万台以上のコーヒー・エスプレッソメーカーが小売店で販売された。

これは、カナダの世帯の3分の1が新しいコーヒーマシンを購入したことを意味し、この消費傾向は流行が始まって以来続いている。 NPDが継続的に追跡している家庭用コーヒーメーカー業界の売上によると、2020年3月以降、カナダ市場では670万台以上のコーヒーマシンが販売されている。

「カナダ人のコーヒー好きを考えれば、彼らが素晴らしいコーヒー体験を家庭にもたらすために多大な時間とお金を費やしていることは不思議ではない」とNPDグループの住宅業界アナリスト、パム・ウッド氏は語った。パンデミックが正常に戻り、仕事や学校が再開されても、カナダ人は自宅でのコーヒー体験から幸せを引き出し続けるだろう。

パム・ウッド氏はまた、家庭用品メーカーは、顧客にさまざまなおいしい製品を提供できる製品を開発し、さまざまなフレーバーを提供して消費者が自宅で実際のコーヒーショップのような体験をできるようにすることで利益を得ることができると指摘した。

現在、ほとんどのコーヒーはユーザーの自宅で挽かれ、淹れられていますが、これは物理的なコーヒー業界にとって完全に悪いことではありません。

NPDの食品サービス業界アナリスト、ヴィンス・スガベローネ氏によると、パンデミック前の12か月間でオフラインのコーヒー実店舗での売上は約7億杯減少したが、学生が学校に戻り、従業員が職場に戻ったため、 2021年第2四半期から第4四半期の間に失われた売上のほぼ4分の1が回復した。

2021年11月までの1年間で、カナダでのコーヒーの売上は前年同期比で2％増加しましたが、 2020年11月までの1年間のコーヒーの売上は前年同期比で24％減少しました。

スガベローネ氏は、 2020年3月以前にすでに実店舗でのコーヒーの売り上げは鈍化しており、パンデミック前の水準に達する可能性は低いと述べた。食品サービス提供者にとって、消費者にアプローチする最善の方法を見つけることが最も重要です。

スガベローネ氏は、コーヒー業界は大きな打撃を受けているものの、ドライブスルーやテイクアウトのコーヒーの注文は増加していると述べた。テイクアウトコーヒーはカナダ市場のわずかな部分を占めるに過ぎないが、 2019年以降3倍以上に増加している。

実際、カナダだけでなく、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアでも、自宅でコーヒーを挽いて淹れるのが好きな人がたくさんいます。コーヒー機器およびコーヒー用品の市場には、常に大きな発展の余地がありました。関連カテゴリーの商品を販売する販売者は、関連情報にさらに注意を払い、業界の発展動向を追うことができます。

製品の選択

越境電子商取引市場

カナダ

コーヒー

コーヒーマシン