冬に腎臓を養うために何を食べたらいいですか？男性はまず3つ食べるべきだ

健康維持の観点から見ると、冬は滋養に最も適した季節であり、冬の健康維持を活用することで、来たる年に健康な体を得ることができます。これは現代社会の男性にとって非常に重要です。では、冬に腎臓を養うために男性はどのような食べ物を食べるべきでしょうか? 次の 3 つの「第一」は腎臓を養うと同時に胃を養うことができます。

最初のおやつ：栗

推奨される理由:

冬には砂糖漬けの栗が大変美味しくいただけます。栗は「千果の王」として知られ、腎臓を養い気を補充する「強壮剤」でもあります。栗の主な効能は、胃と脾臓を養い、腎臓を補充し、腱を強化することであり、あらゆる年齢の人々に適しています。現代の医学研究では、栗に含まれる不飽和脂肪酸や各種ビタミンには高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化に抵抗する効果があることがわかっています。

最適な摂取方法:

脾臓や胃が弱い人は、栗、ナツメ、ヤシ、米などを入れてお粥を作ります。スープにしても炒めても、よく噛んで唾液と一緒に飲み込むと、より強壮効果が得られます。

ベストマッチ:

栗と一緒に煮込んだ鶏肉は、脾臓が弱く風邪をひきやすい人に適しており、気力を強め、腎臓を補う効果があります。

最初の飲み物：黒糖水

推奨される理由:

寒い冬は体を温めて栄養を与えることが大切です。飲み物に関して言えば、黒砂糖水は体を温める最高の飲み物です。黒砂糖は「東洋のチョコレート」と呼ばれています。その効能は「温めて滋養し、温めて解熱し、温めて発散する」ことにあります。瘀血を取り除き、冷えを解消し、胃と脾臓を温め、痛みを和らげる効果があります。また、カルシウム、鉄（鉄分食品）など、人体に必要なミネラルや微量元素も豊富に含まれています。

最適な摂取方法:

黒砂糖水は沸騰させる必要があります。黒砂糖を黒砂糖水で煮沸すると、直接お湯で淹れるよりも黒砂糖の栄養分を吸収しやすくなり、気を補い、脾胃を強化し、胃を温める効果も高まります。

ベストマッチ:

黒砂糖水を沸騰させるときに、生姜を少し加えることもできます。生姜を潰して加えるだけです。黒砂糖と一緒に約10分間煮ます。最後に生姜を取り出すと、より効果的に温まります。また、白キクラゲ、クコの実、ナツメ、小豆などを加えて一緒に調理すると、利尿作用を促進する効果があります。

最初の肉：ラム肉

おすすめの理由：寒い冬は羊肉を食べるのに最適な季節です。冬になると、人間の体は手足が冷えたり、血行が悪くなったりしやすくなります。羊肉の煮込みには、腎臓を養い、陽を強め、気血を温めて補い、食欲を増進し、脾臓を強める作用があります。そのため、冬に羊肉を食べると、寒さに抵抗できるだけでなく、体を養うこともできます。ラム肉は豚肉よりも柔らかく、タンパク質とビタミンが豊富です。羊肉のカロリーは他の動物の肉よりも高く、寒い冬に羊肉を定期的に食べると、気を補充し、虚弱体を養い、血液循環を促進し、風邪に抵抗する能力を高めることができます。羊肉は消化酵素を増やし、胃壁を保護し、消化しやすいので、羊肉をたくさん食べると体の免疫力を高めることができます。「長生きしたければ羊肉をよく食べなさい」という言い伝えがあります。

最適な摂取方法:

羊肉は煮込むのが最適です。煮込むとより火が通り、柔らかくなり、消化しやすくなります。

ベストマッチ:

サンザシや緑豆と組み合わせると羊肉の臭みを消すことができ、大根やヤムイモと組み合わせると脾臓と腎臓を養い、胃に効き、肝臓を落ち着かせることができ、ニンジンと組み合わせると欠乏を補い、気力を活性化することができます。