冬の健康維持に良いスープは何ですか？それで十分です！

冬は健康維持に最適な季節ですが、多くの友人はこのことを知らないかもしれません。冬は寒いですが、健康維持には多くの利点があります。やはり冬は外出する機会も少ないので、ウイルスや細菌などに接触することはほとんどなく、発症率もそれほど高くないでしょう。健康維持を考えると、冬に飲むのに最適なスープは何でしょうか?

マトンスープ

栄養効果：

マトンスープは熱いので胃を温めて風邪を予防しますが、飲みすぎると喉を痛めやすくなります。

練習する：

1.まず羊肉と羊の骨を洗い、羊の内臓を準備します。羊肉と羊の内臓を鍋に入れて調理します。ネギ、生姜などを加えてもよいでしょう（味が悪くなるので、スパイスを入れすぎないでください）。羊肉と羊の内臓が調理されたら、取り出してスライスして使用します。

2. 鍋に羊の骨を入れ、水を入れます。火をつけて1時間ほど煮ます。表面に浮いている不純物を取り除きます。この時点でスープはより純粋になります。ネギと生姜を加え、スープが牛乳のように乳白色になるまで煮続けます。スープを作るのに時間をかける覚悟が必要です。

3. 刻んだ羊肉と羊の内臓をボウルに入れ、刻んだネギ、コリアンダー、ニンニクの芽などの野菜を加え、適量の塩を加え、沸騰した羊肉のスープがまだ熱いうちにボウルに注ぎます。これで、新鮮でまろやかな味の乳白色の羊肉のスープのボウルの完成です。ラザニアや直火で焼いたパンと組み合わせると本当においしいです。チリが好きなら、チリを少し加えてください。

効果：

体を強壮し、陽気を強化し、体と胃を温めます。一般的に言えば、体が弱く、手足が冷たい人にとって、冬に羊肉のスープを多く食べることは非常に有益です。