フェンネルシードの食べ方は？どのような栄養素が含まれていますか?

フェンネルシードが何であるか知らない人が多く、見たこともないネットユーザーも多いと思います。フェンネルシードをご存じない方でも、五香粉ならご存じですよね？そしてフェンネルシードはその原料の一つです。では、人生でフェンネルシードを一人で食べる最良の方法は何でしょうか?

フェンネルシードの食べ方

フェンネルの種子は調味料として使われ、茎や葉にも香りがあり、饅頭や餃子などの食品の具材としてよく使われます。

フェンネルシードには高タンパク質と高繊維が含まれており、これらはすべて体に必要な要素です。フェンネルシードの価格は中程度で、安くもなく高くもなく、すべての人に適しています。フェンネルシードを選ぶときは、通常の店に行くように注意する必要があります。色が純粋で、サイズが均一で、香りが豊かなフェンネルシードが最適です。

フェンネルシードの栄養価

1. フェンネルの主成分はタンパク質、脂肪、食物繊維、アネトール、フェンコン、アニスアルデヒドであり、その香りは主にアニソンやアニスアルデヒドなどの香味物質から生じます。

2. フェンネルは胃腸の神経と血管を刺激し、唾液と胃液の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を助けます。

3. フェンネルには腸の蠕動運動を促進し、けいれんを和らげ、痛みを軽減し、抗菌作用もあります。