フェンネルの食べ方は？キッチンエキスパートになる方法を学ぶ

フェンネルには多くの栄養素が含まれており、摂取すると人々に多くの利益をもたらします。これらの栄養素には、タンパク質、脂肪、食物繊維などが含まれます。フェンネルが特別な香りを放つ理由は、主にアネトールが含まれているからです。それで、フェンネルはどのように食べますか?

フェンネルの食べ方

使用方法:

（１）茎はサラダに使えます。茎と葉は素晴らしい野菜です。葉を刻んで料理、特に油分の多い魚料理に加えます。

（２）種子はスパイスとして使われ、消化を助けるハーブティーとして淹れることもできます。ほとんどの人は、ハーブティーを作るために葉と種を摘みます。辛い味が苦手な人もいるかもしれませんので、蜂蜜を加えて味を和らげることもできます。嘔吐を止め、胃の膨満感を和らげ、食欲を刺激し、膀胱炎を治療します。種子を麦茶に入れて飲むと母乳の分泌量を増やすことができます。フェンネルティーは授乳中の母親に非常に適しており、消化と代謝を助けます。スパイシーで独特の香りがします。蜂蜜やメープルシロップを少し加えるとさらにおいしくなります。シナモンを少量加えると風味が抑えられます。フェンネルは独特で強い香りがあるため、配合ハーブティーにする場合は、仕上げに効果が出るようにフェンネルの量を少なくする必要があります。使いすぎると他の花や植物の香りが隠れてしまいます。

（３）フェンネルは魚料理に最適です。また、パンを焼いたり、スナックを作ったりするのにも最適です。その刺激的な香りは人々の食欲を刺激します。