ナツメスープの作り方は？キノコと組み合わせるとより滑らかな味わいになります

レッドデーツビューティースープ

【材料】ナツメ50グラム、黒キクラゲ100グラム、白砂糖適量。

【作り方】漬けておいた黒キクラゲの不純物を取り除いて洗い、細かく切り、ナツメは芯を取り除いて鍋に入れ、適量の水を加えて柔らかくなるまで煮ます。

【作り方】砂糖を加えて味を整え、出来上がり。

【効能】肺を潤し脾臓を強化し、咳を和らげ、五臓六腑を養い、虚弱を治療する効果があります。

ナツメとキノコのスープ

【材料】干し椎茸20個、ナツメ8個、料理酒適量、塩、MSG、生姜スライス、ピーナッツオイル。

【作り方】乾燥したキノコをぬるま湯に浸して柔らかくし、冷水で洗って泥や砂を取り除きます。ナツメは洗って芯を取り除きます。蓋付きの煮込み鍋に、キノコを浸すために使用したろ過した澄まし水と適量のきれいな水を加え、キノコ、ナツメ、塩、MSG、料理酒、生姜のスライス、少量の調理済みピーナッツオイルを入れます。鍋に蓋をして、蒸し器で約1時間蒸します。

【使用方法】ケージから取り出してすぐにお召し上がりください。

【効能】口当たりがなめらかで、甘味、塩味、香り、辛味があり、口当たりは柔らかくて爽やかです。