牡蠣は生ですか？定期的に食べるとどんなメリットがありますか？

牡蠣は亜鉛を豊富に含む食品です。亜鉛が不足している人は、牡蠣を適量食べることでカルシウムを補給することができます。しかし、牡蠣は生ですか？答えは以下をご覧ください。

牡蠣は生ですか？

牡蠣は、オイスターとも呼ばれ、あらゆる食品の中で最も亜鉛が豊富です。牡蠣肉100gあたり87.1%の水分と71.2mgの亜鉛が含まれています。タンパク質・亜鉛が豊富で、亜鉛補給に適した食品です。

カキ類とその近縁種の動物のグループ全体が海洋の貝殻です。カキの養殖は亜熱帯および熱帯沿岸地域に適しており、我が国では北は鴨緑江から南は海南島まで広く分布しており、沿岸部でカキを生産することができます。カキは殻を持つ軟体動物で、付着生物の上で生活します。淡水と海水の境界で生産されるカキは特にふっくらとしています。

私の国の伝統的な人工牡蠣養殖場は、牡蠣池または牡蠣養殖池と呼ばれています。石牡蠣は岩の上で育ち、竹牡蠣は牡蠣池とも呼ばれる浮場の竹の上で育ちます。注: 軟体動物であるカキには 2 つの殻があり、1 つは小さくて平らで、もう 1 つは大きくて凸型で表面が凹凸になっています。肉は食用となり、オイスターソースを作るのにも使えます。肉、殻、油はすべて薬として使用できます。オイスター貝、ムール貝とも呼ばれます。

牡蠣を食べることの利点：

1. 骨の発達を促進するためにカルシウムと亜鉛を補給する

牡蠣はカルシウム補給に最適な食品です。牡蠣にはリンが豊富に含まれており、カルシウムの吸収に有益です。カルシウムが体内に吸収されるにはリンの助けが必要です。牡蠣は亜鉛を補給できます。亜鉛欠乏症を防ぐ最善の方法は、亜鉛が豊富な食品を多く食べることです。牡蠣は亜鉛含有量が最も高い食品です。牡蠣には、一般の食品に不足しているビタミンB12が含まれています。ビタミンB12に含まれるダイヤモンド元素は、悪性貧血の予防に欠かせない物質であるため、牡蠣には造血機能を活性化する働きがあります。

2. 知的発達を促進する

牡蠣に含まれるタウリン、DHA、EPAは知能の発達に必要な重要な栄養素です。グリコーゲンは人体のエネルギー貯蔵庫であり、身体的および精神的な活動の効率を高めることができます。さらに、薬理実験により、カキ殻を使用して体内の亜鉛含有量を増やすと、体内の亜鉛とカドミウムの比率が改善され、高血圧の改善と予防に役立ち、脳の保護と強化にも役立つことがわかっています。

3. 血行を促進する

牡蠣に含まれるアミノ酸、鉛などのミネラル、ビタミンは血行を良くし、女性の大敵である冷えや低血圧を改善する効果があります。