暑い夏に腎臓を養う5つのヘルシースープ

暑い夏には、不規則な生活や食欲減退により、エネルギー不足や疲労感を感じることがよくありますか？これはあなたの体があなたに警告を送っているのです。腎臓に栄養を与える時です！今日、編集者は、この夏食欲を増進させるだけでなく、腎臓に栄養を与える、美味しくて栄養価の高い健康維持スープをいくつか紹介します。

1. アデノフォラとユリの鴨スープ

材料: 北方アデノフォラ 30 グラム、ユリ 30 グラム、脂身の多いアヒル肉 150 グラム、精製塩と MSG 適量。

具体的な手順: まず、アヒルの肉を洗って細かく切り、ユリを洗います。鍋にアヒル肉、ユリ、アデノフォラを入れ、適量の水を加え、弱火で煮ます。アヒル肉が煮えたら、塩とMSGを少し加えて味を整え、スープを飲んで肉を食べます。

効能：陰を養い、熱を取り除き、肺に潤いを与え、咳を和らげます。肺陰虚による持続的な乾いた咳、喀血を伴う重度の咳、声が低く臆病、イライラして喉が渇く、口や喉が乾燥する、疲労感と息切れ、舌が赤く水分が少ない、午後に微熱があるなどの症状に適しています。

2. スクロフラリア入り豚レバーの煮込み

材料: ゴマノハグサ 15 グラム、新鮮な豚レバー 500 グラム、植物油、醤油、生姜、ネギ、白砂糖、料理酒、適量の澱粉。

具体的な方法：豚レバーを洗い、ゴマと一緒に鍋に入れ、適量の水を加え、約1時間煮込み、豚レバーを取り出し、後で使用するために細かく切り、中華鍋に植物油を入れ、洗って刻んだ生姜とネギを加え、しばらく炒め、次に豚レバーのスライスを入れ、醤油、白砂糖、料理酒を混ぜ、適量のオリジナルスープを加え、湿った澱粉を使用して透明なスープを集め、豚レバーのスライスに注ぎ、よくかき混ぜます。

効能：陰と血を養い、視力を改善します。肝陰血虚によるドライアイ、風涙、めまい、かすみ目、視力低下、夜盲症、肝陰血虚による慢性肝炎などに適しています。

3. 蓮の実と豚の胃袋のスープ

材料：豚の胃袋1個、蓮の実50グラム、ごま油、塩、生姜、玉ねぎ、ニンニク各適量。

具体的な作り方：まず豚の胃を洗い、蓮の実（芯なし）を水に浸し、豚の胃の中に入れ、糸で縫い合わせ、豚の胃を鍋に入れ、きれいな水を加えて火が通るまで煮込みます。その後、取り出して冷まし、豚の胃を均等に薄く切り、蓮の実と一緒に皿に入れ、ゴマ油、塩、玉ねぎ、ニンニクの調味料を豚の胃の細切りと混ぜて提供します。

効能：食欲不振、口当たりの悪さ、息切れ、体がやせ、手足が弱く、消化不良、食後の腹部膨満、軟便、浮腫、腹水などの脾胃気虚の患者、および慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性肝炎などに適しています。

4. ゴルゴンフルーツとレンコンの鴨スープ

材料: ハマビシ 10 グラム、オオバコ 50 グラム、ハスの雄しべ 100 グラム、龍骨 10 グラム、アヒル肉 1000 グラム、カキ 10 グラム、新鮮なハスの実 100 グラム、塩 8 グラム。

作り方：ハマビシ、蓮の雄しべ、龍骨、牡蠣を洗い、綿袋に入れてしっかりと結びます。鴨肉を沸騰したお湯で茹でて取り出し、きれいにし、蓮の実とクチナシを洗って水を切ります。鍋にアヒルの肉、綿袋、ヒシの実、蓮の実を入れ、7杯分の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で40分煮ます。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。

効能：このスープは腎臓を養い、精気を強化する効果があります。

5. 大根とタケノコとエビのスープ

材料：川エビ250グラム、大根100グラム、たけのこ60グラム、赤唐辛子少々（みじん切り）、塩適量、MSG3グラム、生姜4グラム。

準備：川エビを洗って開き、タケノコをきれいに洗って切り分け、大根の皮をむいて洗って切り分け、ショウガを洗ってスライスに切ります。鍋に火をつけ、適量の水を加え、生姜のスライス、川エビ、タケノコ、大根を入れて弱火で火が通るまで煮ます。塩、MSGを加え、適量の赤唐辛子のみじん切りを振りかける。

効能：気と精気を補給します。川エビは美味しく、腎臓を養い、陰を補充し、精を補充します。青大根は脾臓と胃を強化し、気と精を補充します。このスープを定期的に飲むと精子の生成を促進することができます。

美味しくて栄養たっぷりの健康維持スープは、あなたのよだれを垂らしますか?