男性は腎臓を養い、女性は肝臓を養う方が良いのでしょうか？

春になると、厚手のアウターを脱ぎ始めます。これは季節の変わり目のプロセスです。このプロセスで、最も注意を払う必要があるのは、腎臓と肝臓の問題を防ぐことです。春は体が活発ですが、この時期には多くのことに注意する必要があります。では、男性は腎臓を養い、女性は肝臓を養う方が良いのでしょうか？腎臓と肝臓を養う方法、

春を迎えることは、人体にとって五臓六腑を回復させる絶好の機会です。伝統的な中国医学における「四季を重視する」という健康維持の原則によれば、春に五臓六腑を補うには、肝臓を養うことが最優先されるべきです。ことわざにあるように、一年の計画は春から始まります。肝臓は生命の源であり、肝臓を大切にすることで一年の健康が得られます。春は肝臓を養うために、辛いものや甘いものを食べ、酸っぱいものや渋いものは避けましょう。

春の初めは、冬のエネルギーがまだ終わっていないため、肝臓の栄養と保護を考慮しながら、身体の栄養と補充に重点を置いた食事療法が推奨されます。以下に、編集者がお勧めするレシピをいくつかご紹介しますので、ご覧ください。

陽を温め、欠乏を補い、腎臓を強化し、肝臓を養う春の健康管理のための3つのレシピ

1. ニラと腎臓の花：陽を温め、虚弱を補い、腎臓を強化する

材料：ネギ150グラム、新鮮な豚の腎臓1個。植物油、塩、みじん切りにしたニンニク、千切りにした生姜、砂糖、コショウ、ごま油、コショウ、新鮮なスープ。

作り方：チャイブを洗って、切り分けます。豚ロース肉は開き、白ロースの臭みを取って洗い、斜めの包丁で薄切りにする。水に浸して血抜きと臭み抜きをし、取り出して水気を切る。ボウルに塩、砂糖、コショウ、ごま油を入れ、少量の新鮮なスープを加えてソースを作り、置いておきます。

鍋に植物油を注ぎ、油が熱くなったら豚ロース肉のスライスを加え、豚ロース肉が半分火が通るまで炒め、鍋から取り出して油を切ります。鍋に油を少し残し、ニンニクのみじん切り、生姜の千切り、豚の腎臓スライス、ネギを加えて数回炒め、用意しておいた片栗粉を加えてよく混ぜ、ごま油を少し加えます。

2. ホタテとアスパラガス：血液と陰を養い、肝臓と腎臓を養う

材料: ホタテ85g、アスパラガス200g、アサリ300g。塩、ごま油、みじん切りにしたネギ。

作り方：アスパラガスの皮をむき、切り分けます。貝が砂を吐き出したら、洗って沸騰したお湯で茹で、殻を剥いて身を取り出して後で使います。フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。最初にネギとアスパラガスを加えて炒め、次にアサリを加えて強火で炒め、最後に塩を加えます。

夏のこの2つの季節は健康維持にとって最も重要です。春分の季節の天気はそれほど寒くないと思ってはいけません。実は、この時期は万物が復活し、体の臓器が活発で、まだ正常な軌道に戻っていません。食事の面では、ネギ、豚の腎臓、ピーナッツ、鶏などをもっと食べ、スープをもっと飲みましょう。これらは腎臓の調整に効果的で、気血を養うのに効果的です。