男性の気血不足の症状には適時の栄養補給が必要

気血虚の症状に悩まされるのは女性だけではなく、多くの男性も悩まされています。気血虚の男性は疲労感、怠惰、胸の圧迫感、不眠症を感じやすく、性機能にも影響を及ぼします。適時に調整し、牛肉やスペアリブを多く食べて、男性の男らしさを回復させるのが最善です。

1. 男性の気血虚の症状

気と血の両方が不足すると、声が低くなる、呼吸が短く弱くなる、疲労感、怠惰、自発的な発汗、胸の圧迫感、直腸脱、慢性的な下痢、風邪にかかりやすくなる、血液の制御ができなくなるなどの気虚の症状が現れます。動悸、不眠、めまい、回転性めまい、脱毛、顔色不良、爪の艶がなくなる、皮膚の乾燥やひび割れ、体重減少、排便困難、舌の青白さ、脈の細さや硬さなどの血虚の症状も現れることがあります。

2. 食事療法

1. 大根入りビーフシチュー

材料: 大根450g、牛肉（赤身）100g、ネギ15g、生姜15g、料理酒10g、醤油10g、塩4g、MSG2g、スターアニス3g、ピーナッツオイル40g

練習する：

1.大根と牛肉を別々に洗い、2cm角に切り、沸騰したお湯で茹でて取り出します。

2. フライパンに油を熱し、ネギ、生姜、八角を香りが出るまで炒め、スープ、料理酒、牛肉を加えて火が通るまで煮込みます。

3. 大根の角切りを加えて沸騰させ、泡を取り除きます。

4. 大根の角切りが煮えたら、塩、醤油、MSGを加え、玉ねぎ、生姜、八角を取り除きます。

5. 余分な脂を取り除き、火から下ろしてスープボウルに盛り付けます。

大根入り牛肉煮込みを作る際のヒント: この料理では、シチューの味を良くするために約 750 グラムの新鮮なスープが必要です。

2. スペアリブの煮込み

材料: 豚バラ肉（大）300g、白菜50g、ピーナッツ油20g、塩3g、MSG2g、米酒3g、ネギ4g、生姜3g

練習する：

1. 肋骨を洗い、長さ4cm、幅3cmに切り、沸騰したお湯で茹でて取り出し、すすいでください。

2. 白菜を洗い、根を取り除き、2つに切ります。

3. ネギは細切りにし、ショウガは角切りにして包丁で丁寧にほぐし、脇に置きます。

4. フライパンを熱し、少量の油を加え、ネギと生姜を炒め、紹興酒を加え、スペアリブとスープを加えます。

5. 強火で沸騰させ、泡を取り除き、陶器の皿に注ぎ、弱火にしてほぼ火が通るまで煮ます。

6. 白菜、塩、MSGを加えて味を整え、リブが柔らかく骨がなくなるまで煮込みます。ボウルに盛り付けます。